İçerik

• Adımlar

Albümin, kanda son derece önemli bir proteindir. Vücut dokusunu onarır ve korur, enzimler ve hormonlar geliştirir, besinleri taşır ve kanın pıhtılaşmasına yardımcı olur.Diyaliz, karaciğer hastalığı veya ileri yaştaki kişilerin kritik değerlere ulaşabildikleri için vücuttaki bu maddenin seviyeleri konusunda endişelenmeleri gerekir. Albumin seviyelerini yükseltmek için potasyum ve fosfor alımının sınırlandırılması ve protein tüketiminin artırılması gerekmektedir. Duruma uygun bir diyet uygulayacak bir beslenme uzmanı arayın.

Adımlar

Yöntem 1/3: Yeterli protein yemek

1. 

   Her öğünde yüksek kaliteli bir protein kaynağı tüketin. Beslenmede çok önemlidir ve albümin seviyelerini korumak için hayati önem taşır. Genel olarak, her öğünde yağsız et, domuz eti ve kuzu eti, balık, tavuk, hindi ve yumurta gibi en az bir porsiyon tam protein tüketin.
   • 85 gr'lık bir porsiyonda yağsız dana burger 21 gr protein, tavuk, 14-28 gr, pişmiş somon, alabalık, uskumru ve pirzola 15-21 gr içerir.
   • Et yememeyi tercih ederseniz, proteini diğer kaynaklardan almanız gerekecektir. Yiyecek tercihlerinize göre daha fazla diyet önerisi için bir beslenme uzmanı arayın.
   • Yağsız et, hindi, tavuk, domuz pirzolası, yumurta, balık veya tofu ve protein tozu gibi et ikameleri gibi diyalize zararlı olmayan proteinleri tüketin.

2. 

   
   
   Dengeli bir diyet uygulayın. Daha fazla protein yemeniz gerekse de, meyve, sebze ve ekmek, makarna ve pirinç gibi nişasta kaynaklarını da tüketmelisiniz. Örneğin, makarna veya risotto soslarına haşlanmış yumurta veya ton balığı ekleyin ve çorba ve güveçlere rendelenmiş tavuk veya kıyma ekleyin.

3. 

   Her gün kahvaltı yapın. Bu çok önemli bir öğündür çünkü metabolizmanızı gün içinde "yeniden başlatır". Genel olarak, uyandığınızda iştahınız daha yüksektir, bu nedenle peynirli yumurta beyazı omlet yemek iyi bir seçenek olacaktır.
   • Bir yumurta yaklaşık 6 gr protein içerirken, yumurta beyazı% 100 albümin içeren daha sağlıklı bir protein kaynağıdır. İki yumurta akı 7.2 g protein içerir.

4. 

   
   
   Öğün atlarsanız protein bölümünü sıfırlayın. Enerji seviyelerini korumak için düzenli olarak küçük öğünler yiyin ve mümkün olduğunca yemek zamanlarını atlamaktan kaçının.
   • Günde daha küçük porsiyonlarda yemek, az yiyenler için hayatı kolaylaştırır.
   • Öğleden sonra veya akşam atıştırmalıkları için harika bir seçenek süzme peynirdir. Biraz meyve veya reçel ile deneyin. (Kır evi, daha az potasyum ve fosfor içerdiğinden diğer süt ürünlerinden daha sağlıklıdır, bu da düşük albümin seviyeli diyaliz hastaları için risk oluşturabilir.)

5. 

   
   
   Protein vitaminleri yapın. Daha fazla protein tüketmenin hızlı, kolay ve lezzetli bir yoludur. Fosfor bakımından zengin olmayan bir sıvı baz kullanılması tercih edilir, bu nedenle inek sütünü badem veya pirinçle değiştirin. Yunan yoğurdu, pastörize yumurta ve protein tozu daha da fazla besin sağlar. Her şeyi seçtiğiniz meyve ile karıştırın.
   • Beslenme uzmanınıza hangi protein takviyesinin sizin için doğru olduğunu sorun. Piyasada toz ve likit seçenekleri bulunmaktadır.
   • Bir fincan Yunan yoğurdunun 20 g'dan fazla protein içerdiğini bilin. Onunla yapılan vitaminler, granola ile karıştırıldığında lezzetlidir.

Yöntem 2/3: Bir Beslenme Uzmanı Aranıyor

1. 

   Beslenme uzmanına yiyecek tercihleriniz hakkında bilgi verin. Bu, bir profesyonelin sizin için uygun bir diyet oluşturmasının en iyi yoludur. Yeme alışkanlıklarını bilerek, bazı yiyecekler de dahil olmak üzere ve diğerlerinden kaçınarak değişiklikler önerecektir.
   • Diyetisyen, sevdiğiniz yiyecekleri daha sağlıklı bir şekilde tüketmenize yardımcı olacaktır.

2. 

   Beslenme uzmanıyla et yerine geçen ürünler hakkında konuşun. Et yemiyorsanız, bu besini doğru şekilde tüketmemek için diğer protein türlerinin önerilerini isteyin.
   • Uzman, diğer yüksek kaliteli proteinleri belirlemenize yardımcı olacaktır. Soya bazlı ikameleri seçerken, potasyum, sodyum ve fosfor bakımından düşük olanları seçin.

3. 

   Diyete besleyici içecekler ve protein barları ekleyin. Bu içecekler diyaliz hastaları için faydalı olabilse de, sadece sizin için önerilen miktarı tüketmek için yeterli beslenme takibi gereklidir. Protein çubukları öğünleri değiştirirken yararlı olabilir, ancak diyette öncelik olmamalıdır.
   • Bu barları diyaliz sırasında düzenli olarak yiyorsanız, 15 g'dan fazla protein, 150 mg'dan az fosfor ve 200 mg'dan az potasyum ve sodyum içerenleri tercih edin.

4. 

   Beslenme uzmanına diğer besin takviyeleri hakkında bilgi alın. Sağlığınıza ve beslenme alışkanlıklarınıza bağlı olarak, bazı takviyeler almanız gerekebilir. Profesyonelinizle yaşam tarzınız hakkında konuşun, böylece size en uygun takviye türünü belirtebilir.
   • Her zaman beslenme uzmanının tavsiyelerine uyun.

5. 

   Profesyonellere karşı dürüst olun. Beslenme uzmanının sorduğu sorular, yeterli beslenmenizi engelleyebilecek olası engelleri belirlemenize yardımcı olacaktır. Sonuç olarak, neden vücutta yeterince protein tüketmediğiniz veya tutmadığınız belirli nedenlere dayalı olarak farklı eylem yolları önerebilecek.

6. 

   Birlikte bir yemek planı geliştirin. Sağlıklı beslenmeyi sürdürmek, özellikle diyaliz tedavisi görüyorsanız veya başka sağlık sorunları yaşıyorsanız, planlama gerektirir. Basit bir beslenme planı bile ihtiyacınız olan doğru beslenmeyi garanti edebilir.
   • Ne ve nasıl yeneceğine dair özel ipuçlarına ek olarak, daha sağlıklı beslenme davranışını sürdürmek için tavsiye isteyin.
   • En azından, her öğünde bir porsiyon protein yediğinizden emin olmak için bir beslenme planı geliştirin ve sürdürün.

7. 

   Kalori alımınızı yağlar ve şekerlerle artırın. Vücudunuzun tükettiği ekstra proteini kullanmasına yardımcı olmak için kalori alımınızı artırmanız gerekebilir. Beslenme uzmanı, yemek pişirirken daha fazla tereyağı kullanılmasını veya salatalarda daha fazla pansuman yapılmasını tavsiye edebilir.
   • Süt dahil birçok süt ürünü, düşük albümin seviyeli diyalizde olanlar için çok miktarda potasyum ve fosfor içerir. Bu nedenle, tavsiye edilen yağ kaynakları değildirler.

Yöntem 3/3: Vücudun Albümini Tutmasına Yardımcı Olma

1. 

   Düzenli olarak diş hekimine gidin. Enflamasyon ve enfeksiyonlar, özellikle diyaliz sırasında albümin kaybına neden olur. Diş eti enfeksiyonları genellikle oldukça sorunludur, bu nedenle ağız enfeksiyonu nedeniyle albümin kaybetmediğinizden emin olun. Temizlik ve kontrol için her altı ayda bir diş hekimine gitmeye çalışın.
   • Peritonit gibi bir oral enfeksiyonunuz varsa ve diyalizdeyseniz, diyetteki değişikliklerin albümin düzeylerini yükseltmek için yetersiz olabileceğini unutmayın.

2. 

   Albümin eksikliğinin belirtilerini tanıyın. Özellikle böbrek hastalığı gibi sağlık komplikasyonlarınız varsa, bu belirtileri tanımak önemlidir. İnatçı şişlik, yorgunluk, halsizlik, uzun süreli enfeksiyonlar, tırnaklarda yavaş yara iyileşmesi ve beyazlık içerir. Herhangi bir belirti ve semptomu doktora bildirin.

3. 

   Diyaliz seanslarını kaçırmayın. Tedavi programına bağlı kalmak çok önemlidir, çünkü eksik seanslar vücutta sağlıklı albümin seviyelerini koruma becerinizi engelleyebilir.

4. 

   Acıktığınızda yiyin. Çok yemek yeme alışkanlığınız yoksa, daha küçük öğünlere ek olarak günde en az bir tam öğün yemeye çalışın. İştahınızın en fazla olduğu bir zaman varsa, her gün o saatte tam bir öğün yiyin.

5. 

   Odaklan. Albümin seviyelerindeki değişiklikler bir gecede gerçekleşmeyecek. Genel olarak konuşursak, proteinler kanda yavaşça biriktiği için bu seviyelerin yükselmesi en az üç hafta sürecektir. Beslenme uzmanı tarafından öngörülen diyet planına odaklanın ve sonuçları yakında göreceksiniz.