İçerik

• Adımlar
• İpuçları

Tatlı patates, kalsiyum, beta-karoten ve C vitamini gibi çeşitli mineraller ve vitaminler içeren oldukça besleyici bir yumrudur ve birçok farklı yemekle birleşir. Ayrıca kabuğu soyulmuş veya soyulmamış olarak hazırlanabilir. Ne yapacağınızı ve bu ürünü diyetinize nasıl entegre edeceğinizi öğrenmek için bu makaleyi okuyun.

Adımlar

Yöntem 1/3: Soyulmuş Tatlı Patates Pişirme

1. 

   Tatlı patatesleri yıka. Hazırlamadan önce her zaman sebze, meyve veya sebzeleri yıkayın. Patatesleri soğuk musluktan geçirin ve derideki fazla kiri veya benzerini temizleyin, devam etmeden önce çok temiz bırakın.

2. 

   
   
   Patatesleri soy. Bir soyucu veya mutfak bıçağı kullanın, ipuçlarını da çıkarmayı unutmayın.
   • Tatlı patatesleri soyamıyorsanız, özel bir fırça kullanarak gevşeterek işlemi kolaylaştırın.

3. 

   Kapaklı bir tencere hazırlayın. Tatlı patatesleri suya batırabileceğiniz büyük bir aksesuar kullanın. Tüm ürünler içeride iyi bir şekilde yerleştirilmelidir.
   • Doğru tavayı bulduğunuzda, yarısına kadar musluk suyuyla doldurun.
   • Tatlı patatesleri su ile kaplanana kadar tavaya koyun. Gerekirse daha fazla sıvı ekleyin.
   • Tavayı sobaya götürün.

4. 

   
   
   Kapalı tavayı odak noktasına getirdikten sonra tatlı patatesleri on dakika pişirin. O sürenin sonunda ve nasıl yaptıklarını görün.
   • Patatesler yumuşak olmalı, böylece kolayca yerleştirebilirsiniz. Ancak, onları çok uzun süre ateşte bırakmayın, yoksa dokununca eriyebilirler.

5. 

   
   
   Patatesler ilk periyottan sonra yumuşamazsa, on veya 15 dakika daha ocakta bırakın. Ayrıca kalmalarını istiyorsan çok yumuşak, 25-30 dakika daha ateşte bırakın - örneğin püre yapmak için.
   • Patatesler güzel bir yere gelince, fazla suyu bir kevgir ile alın ve soğumaya bırakın.

Yöntem 2/3: Tatlı patatesleri derilerinde pişirmek

1. 

   Tatlı patatesleri yıka. Yüzeyi temizlemek ve kabuktaki kir kalıntılarını gidermek için soğuk suyla bir musluktan geçirin.

2. 

   Patatesleri kapaklı bir tavaya koyun. Hem yumruları hem de suyu tutacak kadar büyük bir aksesuar kullanın. Ürünlerle doldurun ve her şeyi ocağa götürün.

3. 

   Tatlı patatesleri on dakika pişirdikten sonra bıçakla delin. Isıyı yüksek seviyeye ayarlayın ve delerken kapağı çıkarın.

4. 

   Patatesleri 20 dakika daha pişirin. Bunları deldikten sonra, tavayı kapatın ve biraz daha bekleyin - alev hala yüksek.
   • Patatesler yumuşadığında, bıçağı zorlanmadan içlerinden geçirebilirsiniz. Bunu yapmak için onları 20 dakikadan daha uzun bir süre pişirmeniz gerekebilir.

5. 

   Sıcak suyu kevgir ile patateslerden ayırın. Sonra onlara dokunana kadar bekleyin. Süreci hızlandırmanız gerekirse, her şeyi soğuk musluğun altına koyun.

6. 

   Tatlı patatesleri soyun. Pişirmeyi bitirdikten sonra kabuğunu zorlanmadan çıkarabileceksiniz. İlk kesimi yapmak için bir mutfak bıçağı kullanın ve oradan yavaşça ilerleyin - sanki elinizde bir muz varmış gibi.

Yöntem 3/3: Tatlı Patates Kullanımı

1. 

   Garnitür yapmak için tatlı patatesleri küpler halinde kesin. Bu pratik ve basit bir seçenektir. Kestikten sonra aradığınız tadı elde edene kadar tereyağı, tuz ve karabiberle karıştırın.

2. 

   Diğer yemeklere pişmiş tatlı patatesleri ekleyin. Ayrıca salatalar, güveçler ve et suları, makarna, Meksika yemeği vb. Gibi başka durumlar için de küpler halinde kesebilirsiniz. Bu, yemeğinizi daha besleyici hale getirmek için harika bir seçenektir.

3. 

   Tatlı patates püresi yapın. Bu seçeneği denemek istiyorsanız, önce onları soyun. Yaklaşık altı patates pişirin ve diğer malzemeleri karıştırmak için bir karıştırıcı kullanın.
   • Patatesleri malzemelerle işlerken azar azar yarım bardak süt ekleyin.
   • Ayrıca ½ fincan tereyağı ve ¾ fincan akçaağaç şurubu ekleyin.

İpuçları

• Tavaya, pişirdiğiniz tüm tatlı patatesleri kaplayacak kadar su koyun. Aksi takdirde, her seferinde birkaç yumru yerleştirerek işlemi tersine çevirmeniz gerekebilir.