İçerik

• Adımlar
• İpuçları
• Uyarılar

Brüksel lahanası, dona karşı dirençli, yavaş büyüyen, soğuk sıcaklıkta bir bitkidir. Genellikle sonbaharda hasat için yetiştirilen bu sebze, nakilden hasada kadar 80 ila 100 gün sürer ve en iyi 7 ° C ile 24 ° C arasındaki sıcaklıklarda büyür.

Adımlar

Yöntem 1/3: Ekim

1. 

   Tohumları tohum kaplarına ekin. Bunu bahçeye nakletmeden yaklaşık beş ila altı hafta önce yapın. Tohumları 1.25 cm derinlikte ekin. Gün içindeki sıcaklık 10 ° C'nin üzerinde olduğu sürece tohum saksılarını iç mekanda pencere yakınında veya dışarıda korunaklı bir alanda tutmak mümkündür. İki ila beş gün içinde çimlenme meydana gelecektir.
   • Brüksel lahanası nakli Kasım ayında ekim için Ekim ayında başlamalıdır. Bu sebze aralık ayının sonuna kadar doğrudan ekilerek sürekli hasat edilebilir.

2. 

   
   
   Sebze bahçesini ekimden iki ila üç hafta önce hazırlayın. Toprağı çalıştırın ve organik gübreyi karıştırın. Brüksel lahanası, nemi tutan gevşek organik topraklarda en iyi şekilde gelişir. En iyi güneşli bir yerde büyür, ancak kısmi gölgeyi tolere eder.

3. 

   Toprağın pH seviyesini kontrol edin. Gerekirse uygun gübre kullanarak düzeltin. Bu sebze, 6,0 ile 6,5 arasında bir toprak pH'sını sever. Daha iyi büyüme için toprak sıcaklığı 21 ° C ile 26 ° C arasında olmalıdır.
   • Brüksel lahanası da çok fazla besin gerektirir ve özellikle büyümenin erken aşamalarında bor, kalsiyum ve magnezyum uygulamalarından faydalanacaktır.

4. 

   
   
   Fidelerinizi bahçeye nakledin. 4-6 haftalık olduklarında ve yaklaşık 15 cm boyunda olduklarında hazır olacaklar.
   • Bitkileri saksılardan çıkarın. Bahçeye ekmeden önce kökleri suyla karıştırılmış genel amaçlı bir gübreye batırın. Doğru konsantrasyonu hazırlamak için üreticinin talimatlarını izleyin.
   • Bitkiler arasında 60 ila 75 cm aralık bırakın. Nakiller gerilirse veya eğri büyürse, onları ilk yaprak setine kadar toprağa gömebilirsiniz.

Yöntem 2/3: Bakım

1. 

   
   
   Bitkileri diktikten sonra tabanlarında sulayın. Toprağın kurumasını önlemek için büyüme mevsimi boyunca onları iyice sulandırın. Hasattan birkaç hafta önce su miktarını azaltın; sulama arasında toprağın kurumasına izin verin.
   • Bitkileri büyümeleri için suya ihtiyaç duydukları için büyüme mevsimi boyunca uygun şekilde sulamaya çalışın.Ancak Brüksel lahanası çok fazla suya ihtiyaç duysa da, durgun suyu sevmezler. Bu nedenle sığ topraklar, daha derin topraklardan daha sık sulamaya ihtiyaç duyacaktır.

2. 

   Sebzeyi iki veya üç haftada bir azotlu gübre ile besleyin. Büyüme mevsiminin sonunda sulamayı azalttığınız anda gübrelemeyi bırakın.
   • Ek olarak, bitkinin ucunu hasattan yaklaşık bir ay önce çıkarmak, enerjisini lahanaların gelişimine yoğunlaştıracağından daha fazla üretimle sonuçlanacaktır.

3. 

   Düzenli olarak bitkilerin etrafına toprağın üstüne organik gübre ekleyin. Bunu yaparken bitkileri besler ve yabani otlara karşı bir bariyer sağlarsınız. Brüksel lahanası çok sığ bir kök sistemine sahiptir, bu nedenle etraflarındaki toprağı karıştırmaktan kaçının.
   • Gerekirse alanı elle dikkatlice inceltin. Yaprak bitleri ve lahana tırtılları, yeşilliği etkileyecek yaygın zararlılardır. Toprağın pH'ını 6,5 veya daha fazla tutmak, turpgillerin fıtığı gibi bazı hastalıkların önlenmesine yardımcı olacaktır.

Yöntem 3/3: Hasat

1. 

   Lahanayı dipten başlayarak yavaşça hasat edin. Tomurcuklar tabandan yukarı doğru olgunlaşır ve hala küçük ve sıkıca kapalı olduklarında daha tatlıdır.
   • Üst sürgünlerin gelişimini teşvik etmek için bitkinin ucunu yaz sonunda sıkıştırın. Brüksel lahanası, birkaç soğuk zamanın ardından daha tatlı bir tada sahip olacaktır.

2. 

   Filizleri 2,5 cm ila 4 cm çapında olduklarında hasat edin. Düğmeleri kesmek için parmaklarınızla çekin veya küçük bir bıçak kullanın.
   • Yaprağın gövdeye birleştiği yerde sürgünler oluşur ve ekimden yaklaşık üç ay sonra hasat edilebilir.

3. 

   Her seferinde bir tane hasat etmek yerine, tüm sapı tomurcukları bozulmadan hasat edin. Bitkinin yaprakları sararmaya başladığında gövdeyi alt tomurcuğun birkaç inç altından kesin.
   • Filizi serin ve karanlık bir yerde saklayın. Taze olduklarında tadı daha güzel.

4. 

   İşlem tamamlandı.

İpuçları

• Brüksel lahanası buzdolabında üç ila dört hafta saklanabilir. Dondurulmuş, dört ila altı ay arasında saklanacaklar. Saplarından hasat ederseniz, bozulmadan bırakabilir ve birkaç hafta boyunca serin bir yerde saklayabilirsiniz.

Uyarılar

• Brüksel lahanası turpgil fıtığı hastalığına karşı hassastır. Hastalığa dayanıklı çeşitleri seçin, her yıl sebzeler arasında geçiş yapın ve bahçedeki bitki kalıntılarını düzenli olarak temizleyin. Turpgil fıtığı gelişirse, o lahanayı kirli toprağa en az beş ila yedi yıl dikmeyin.
• Bitkilerdeki yaygın zararlıları arayın. Brüksel lahanası genellikle kökleri ve gövdesi ile beslenen lahana larvaları tarafından saldırıya uğrar. Ayrıca lahana tırtılları ve yaprak bitleri gibi böcekleri de çekerler. Böcekleri bitkilerden elle uzaklaştırın veya onlara doğal bir böcek ilacı sıkın.