İçerik

• Adımlar
• Topluluk Soruları ve Cevapları
• İpuçları

Tatlı patatesler ucuzdur ve kolayca bulunur (özellikle onları yetiştirirseniz)! Genellikle "patates" olarak bilinen bu kök sebzeler, yüksek miktarda A vitamini, C vitamini, manganez, lif ve antioksidanlar gibi birçok besinsel faydaya sahiptir. Patates püresi ve tatlı patates turtası, tatlı patates yemenin en iyi bilinen yollarından sadece birkaçıdır. Yamlar ayrıca dip veya serpme, çorba, patates kızartması… hatta ekmek olarak da servis edilebilir! Diyetinize yeni ve eğlenceli yollarla daha fazla tatlı patates eklemek kolaydır.

Adımlar

Yöntem 1/3: Bir Yemeği Tamamlama

1. 

   Bütün patatesleri pişirin. Patatesleri soğuk suyla fırçalayın, ancak kabuklarını sağlam bırakın. Tatlı patateslerinizi mikrodalgada pişirin. Alternatif olarak fırında pişirin. İsterseniz patatesleri doldurun. Pişmiş, bütün patatesleri atıştırmalık veya garnitür olarak yemek olarak servis edin.
   • Patatesleri pişmiş ve doğranmış karides, hindi kielbasa ve salsa ile doldurmayı deneyin.
   • Örneğin, bütün patatesleri bir et yemeği ve yan salata ile servis edin.

2. 

   
   
   Tatlı patates dilimleri pişirin. Yamları yıkayın ve soyun. Uzunlamasına dört ila sekiz kama halinde kesin. Onlara yağ ve baharat ekleyin. Patatesleri bir fırın tepsisinde yüksek ateşte hafifçe kızarıncaya kadar pişirin.
   • Örneğin, zeytinyağı, tuz ve öğütülmüş kırmızı veya karabiber deneyin.

3. 

   
   
   Patates kızartması. Yamları ovalayın ve kurulayın. Mikrodalgada yüksek ateşte altı ila yedi dakika pişirin. Soğuduktan sonra, onları uzunlamasına sekiz kama halinde kesin. Onları bir tava üzerine giydirin. Her tarafı yaklaşık üç dakika tamamen pişene kadar dilimleri ızgara yapın.
   • Örneğin patatesleri zeytinyağı, kırmızı biber ve karabiberle süsleyin.

4. 

   
   
   Rulo pişirin. Bir ekmek tarifine konserve patates püresi ekleyin. Alternatif olarak, tatlı patatesi kendiniz de püre yapabilirsiniz. Akşam yemeği ruloları veya düğüm ruloları için bir bileşen olarak ekleyin. Rulolarınızı normal akşam yemeğinin veya tatil yemeğinin yanında servis edin.
   • Tatlı patates böreği için internette çok çeşitli tarifler bulabilirsiniz.
   • Bunlar hamurun üstüne ve / veya içinde tereyağı ile iyi gider.

Yöntem 2/3: Dip, Çorba veya Salata Yapma

1. 

   Bir daldırma veya yayma yapın. Tatlı patatesleri kızartın ve ezin. Sade yoğurt ve / veya bal ile karıştırın. Tatmak için baharat ekleyin. Yeşil soğan gibi doğranmış taze sebzelerle süsleyin. Sosunuzu servis edin veya çıtır pide veya gözleme ile birlikte servis edin.
   • Daldırma yapmak için her 1/3 fincan kavrulmuş, ezilmiş patates için bir çorba kaşığı yoğurt ve 1/4 çay kaşığı bal kullanın.
   • Serpme için, her bir bardak patates püresi için 1/4 fincan yoğurt kullanın ve balı atlayın.
   • Örneğin, hafif bir tutam kurutulmuş chipotle şili tozu ve tuzu eklemeyi deneyin.

2. 

   Çorba veya güveç pişirin. Tatlı patatesleri doğrayın ve soyun. Yamlarla iyi giden yardımcı malzemeleri seçin. Tatlı patateslerin su veya et suyundan daha kalın bir kıvamı olduğundan, ne kadar çok küp şeklinde patates eklerseniz çorba o kadar kremalı olacaktır.
   • Kremalı çorba için hindistan cevizi yağı, havuç, zencefil ve sarımsakla iyi gider.
   • Et suyu kıvamına sahip olan kalın bir güveç için et ve doğranmış soğan, domates ve biberleri güveçte deneyin.

3. 

   Patates salatası yap. Tatlı patates salatası tarifi ara. Alternatif olarak, normal patates salatası için en sevdiğiniz tarifi kullanın. Kuşbaşı patates yerine kuşbaşı patatesler koyun.
   • Salatadaki tatlı patatesleri tamamlayan bazı sebze örnekleri yeşil soğan, kırmızı dolmalık biber ve lahana olabilir.

Yöntem 3/3: Tatlı Pişirme

1. 

   Tatlı bir güveç pişirin. Önce patatesleri pişirin ve ezin. Daha sonra süt, beyaz şeker, çırpılmış yumurta, tereyağı, tuz ve vanilya özü ile karıştırın. Tatlı ve / veya gevrek bir tepesi ekleyin. Güveçinizi bir fırın kabında 325 derece F (165 derece C) sıcaklıkta 30 dakika veya tepesi hafifçe kızarana kadar pişirin.
   • Dört bardak küp küp tatlı patates, 1/2 su bardağı beyaz şeker, iki yumurta, 1/2 çay kaşığı tuz, 1/2 su bardağı süt, 1/2 çay kaşığı vanilya ve dört yemek kaşığı yumuşatılmış tereyağı kullanmayı deneyin.
   • Örneğin, 1/2 su bardağı esmer şeker, 1/3 su bardağı un ve üç yemek kaşığı yumuşatılmış tereyağı ile tepesi yapın. Alternatif olarak, güveç üzerine şekerleme pişirin.

2. 

   Tatlı patatesli krep yapın. Yamları soyun ve parçalayın. Kıyılmış patatesleri en sevdiğiniz krep hamuru tarifi ile karıştırın. Kreplerinizi tatlı bir sosla servis edin!
   • Altı bardak rendelenmiş patates, 1/4 fincan un ve 1/2 çay kaşığı kabartma tozu kullanmayı deneyin.
   • Örneğin, üzerine tarçın ve balla bir elma cevizini koymak isteyebilirsiniz.

3. 

   Puding yap. Patates ve tam buğday ekmeği ile ekmek pudingi yapın. Şekerlenmiş patates veya tatlı patates püresi kullanın. Kıyılmış cevizler ve kristalize zencefil gibi ücretsiz tatlarla doldurun. Pudingi bir fırın kabında 175 ° C (350 ° F) sıcaklıkta yirmi beş dakika pişene ve biraz şişene kadar pişirin.
   • Örneğin, iki yumurta, üç yemek kaşığı bal, 1/4 su bardağı süt, bir dilim kabuksuz buğday ekmeği ve iki bardak patates karıştırın.

4. 

   Tatlı patates turtası pişirin. Tatlı patatesleri yıkayın ve soyun. Onları yumuşatılmış tereyağı, şeker, süt ve baharatlarla karıştırın. Pişmemiş bir turta kabuğunu karışımla doldurun. Ortasına bastırılan bir bıçak temiz çıkana kadar yaklaşık bir saat 350 derece F'de (175 ° C) pişirin.
   • En sevdiğiniz balkabağı turtası tarifini kullanabilir ve tatlı patatesleri balkabağı yerine kullanabilirsiniz.
   • Bir kilo patates, 1/2 su bardağı yumuşatılmış tereyağı, bir bardak beyaz şeker, 1/2 su bardağı süt, iki yumurta, 1/2 çay kaşığı küçük hindistan cevizi, 1/2 çay kaşığı tarçın ve bir çay kaşığı vanilya özütü kullanmayı deneyin. dokuz inçlik pasta kabuğu.

5. 

   pişirmek şekerlenmiş patates. Tatlı patatesleri soyun ve dilimleyin veya konserve patatesleri kullanın. Patatesleri ara sıra karıştırarak tatlı soslu bir tavada pişirin. Şekerlenmiş patateslerin tipik olarak tereyağı ve esmer şekerle yapılan bir sırları vardır. Şekerlenmiş patatesleri tatlı olarak tek başına servis edebilir veya bir tatil yemeği ile eşleştirebilirsiniz.
   • Aşağıdaki malzemeleri tavada yaklaşık bir saat kısık ateşte pişirmeyi deneyin: altı tatlı patates, 1/2 su bardağı tereyağı, iki su bardağı beyaz veya esmer şeker, bir çay kaşığı tarçın, bir çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi ve tadı için tuz.
   • Servis yapmadan önce bir çorba kaşığı vanilya özü ile karıştırın. Yamlar, yumuşadıklarında ancak kenarlarda biraz sert olduklarında yapılır.

Topluluk Soruları ve Cevapları

İpuçları

• Bir dürüm, quesadilla veya sandviçe patates ekleyin. Örneğin, domates yerine tatlı patates kullanın.
• Patatesleri salata sosu olarak kullanın.
• Farklı tariflerde normal patates yerine tatlı patates kullanarak yaratıcılığınızı konuşturun. Örneğin normal patates yerine tatlı patates ile patates spirali yapabilirsiniz; sadece normal patatesler için kullanacağınız baharatları, tatlı patateslerde hoşunuza giden baharatlarla değiştirin.