Biliyor musun? Saponin adı verilen kaplama, kinoanın tadını sabunlu hale getirebilir veya birbirine yapışabilir. Çoğu kinoa önceden durulanmış olarak gelir, ancak evinizde bir tane daha vermek her zaman iyidir.

• Daha zengin, daha lezzetli bir tat istiyorsanız parmesan yerine gravyer peyniri kullanabilirsiniz.

• Köfteler siyahlaşmaya veya duman çıkarmaya başlarsa, onları hemen ateşten alın.

İpucu: Kinoa köftesi de vejeteryandır, bu nedenle et tüketiminizi azaltmaya çalışıyorsanız onları yiyebilirsiniz.