Siyah Pirinç Yapmanın 3 Yolu - Ipuçları

İçerik

Gerekli malzemeler

Pirinci iki ila üç kez durulayın. Pirinci bir kaseye koyun ve soğuk suya koyun. Pirinci ellerinizle ovalayın. Dinlendirin ve sonra pirinci süzün. Bu işlemi iki ila üç kez tekrarlayın. Bunu yapmak, nişastayı yüzeyden uzaklaştıracak ve pirincin üst üste yığılmasını önleyecektir.

Pirinci tekrar suyla örtün. Bir gece dinlenmesine izin verin. Bunu yapmak pirincinizin topaklanmamasını sağlayacaktır.

Vaktiniz yoksa pirinci iki veya üç kez yıkadıktan sonra pişirin.

Yöntem 2/3: Siyah Pirinç Pişirme

Suyu büyük bir tencereye koyun. Pirinci suya ekleyin. Hem su hem de pirinç tencereye girene kadar ocağı açmayın.
- İsterseniz su yerine biraz et suyunda (tavuk, et, sebze vb.) Siyah pirinç pişirebilirsiniz. Et suyu pirince daha tuzlu bir tat verecektir. Çoğu tarif, her 1/2 bardak siyah pirinç için 1 bardak et suyu olması gerektiğini söylüyor.
Suyu koy kaynama. Isıyı azaltın, tavayı bir kapakla kapatın ve 20 ila 35 dakika veya tüm su emilene kadar kaynatın.
Ateşi kapatın ve tavayı 15 dakika dinlendirin. Dokunma.
Fasulyeleri ayırmak ve servis yapmak için pirinci bir kaşıkla kabartın.
- Pişmiş siyah pirincin rengi güzel olsa da seramik veya emaye kapları lekeleyebileceğini unutmayın.

Yöntem 3/3: Siyah Pirinçli Tarifler

Soğuk sosta siyah pirinç kullanın. Siyah pirinç, makarna ve beyaz pirinç için sağlıklı bir alternatiftir. Barbekü, parti veya başka bir etkinlik için makarna salatası yapmayı planlıyorsanız, neden makarnayı siyah pirinçle değiştirmeyi denemiyorsunuz?
- Erişte ile Asya salatası yapıyorsanız, neden daha besleyici siyah pirinç kullanmayasınız? Diğer malzemeleri eklemeden önce pirincin tamamen piştiğinden emin olun.
Yanında siyah pirinç yiyin. Pirinci daha önce söylendiği gibi pişirin ve ardından bir porsiyonu en sevdiğiniz etle birlikte bir tabağa koyun. Pirinçlere farklı tatlar vermek için farklı otlar ve baharatlar da ekleyebilirsiniz. Oynamaktan ve ilginç kombinasyonlar oluşturmaktan korkmayın.
Siyah pirinci tatlıya çevirin. Bir dahaki sefere sütlaç yapmak istediğinizde siyah pirinç kullanın! Akşam yemeğinde lezzetli bir tatlı için pirinci ekşi krema, şeker ve tarçınla karıştırın. Farklı meyveler de eklemeye çalışın!