Yazar:
Robert White
Yaratılış Tarihi:
28 Ağustos 2021
Güncelleme Tarihi:
11 Mayıs Ayı 2024
İçerik
Topları balla tatlandırın veya aşağıdaki şeker şurubu tarifi (çayı tatlandırmak için de kullanılabilir) ile tatlandırın.
- Bir tencerede 1 su bardağı pudra şekerini 1 su bardağı esmer şeker ve 2 su bardağı su ile karıştırın.
- Kaynadığı anda ocaktan alın.
- Soğumaya bırakın.
Şeker eriyene kadar karıştırın. Sonra bir kaseye dökün.
Cama yaklaşık dört kaşık hazır tapyoka incisi ekleyin ve karışımı dökün.
İpuçları
- Varsa, kabarcık çayınızı içmek için daha kalın pipetler kullanın, çünkü yaygın olanlar topların tıkanmasına neden olabilir. Değilse, gerçekten kaşıkla yemelerine izin verin.
- Poba çok kalorili! Daha hafif bir alternatif istiyorsanız, küp küp doğranmış hindistan cevizi kremini tercih edin.
- Ayrıca Asya pazarlarında hazır tapyoka incileri de bulabilirsiniz. Hazırlanması daha kolaydır, bu arzunun çarptığı zamanlar için mükemmeldir.
- Topların daha tatlı olmasını istiyorsanız, servis yapmadan önce beş dakika kahverengi şeker suyunda bekletin.
- Kabarcık çaylarda da kullanılan, daha büyük, daha koyu ve daha yumuşak olan pobá'nın başka bir versiyonu daha var. Bulması daha zordur, ancak bazı web sitelerinde satılık olabilir.
Uyarılar
- Topları boğmamaya dikkat edin. İçeceği çocuklara servis ediyorsanız, gözlerinizi açık tutun.