Sosisli Sandviç Yapmanın 3 Yolu - Ansiklopedi

Sosisli Sandviç Nasıl Yapılır - Ansiklopedi

İçerik

İpuçları
Uyarılar
Gerekli malzemeler

Altı dakika kaynatın. Önceden pişirilmiş olmasına rağmen, sosis eşit şekilde ısıtıldığında daha lezzetli olur. Bunları altı dakika pişirmek, onlara kırılmadan buharda pişirilmelerine izin verecektir - ki sosis meydana geldiğinde lezzetini kaybettiği için bundan kaçınılmalıdır.

Çok fazla sosis pişirecekseniz, o saate bir veya iki dakika ekleyin. Hepsini ateşten çıkarmadan önce, birini deneyin.
Öte yandan, sadece bir veya iki tane pişirecekseniz, altı dakikadan önce hazır olabilirler. Onları beş dakika işaretinde deneyin; beğenmiyorsanız onları suya geri koyun.

Patlamalarını önlemek için bir bıçakla sosislerin kapağında uzunlamasına bir yarık açın.

Yüksek güçte bir dakika pişirin. Bu sürenin sonunda, birinin ucunu keserek eşit şekilde ısındığını kontrol edin. Hazır değillerse, iyice ısınana kadar 30 saniyelik artışlarla pişirin.

Sosisin dokusunu analiz ederek yerinde olduğundan emin olun: eğer kapak koyu ve buruşuksa, muhtemelen hazır olacaktır.
Çok sayıda sosis için, bunları yukarıda önerilenden bir veya iki dakika daha uzun süre pişirmeniz gerekebilir.
Mikrodalgada hazırlanan sucuğun sadece en az 75 saniye pişirirseniz tüketime uygun olduğunu unutmayın.

İsterseniz sosisleri suda pişirdikten sonra soteleyin, bu onlara gevrek bir doku ve lezzet katacaktır. Bir tavayı orta ateşte ısıtın ve üzerine biraz zeytinyağı ekleyin. Bir bıçakla sosisleri uzunlamasına ikiye bölün. Yağ sıcakken, altın rengi ve gevrek olana kadar kesik tarafı aşağı bakacak şekilde soteleyin.

Onları istediğiniz gibi süsleyin. Sosis hazırlama yöntemine rağmen, bir sosisli sandviçin asıl tanımını yapan şey genellikle daha sonra eklenen ve dilediğiniz gibi seçebileceğiniz baharatlar ve yiyeceklerdir. Bazı fikirler:

Acı biber;
Rendelenmiş peynir;
Ketçap ve hardal;
Doğranmış soğan (çiğ veya sotelenmiş);
Sote Mantar;
Salatalık tadı.

İpuçları

Ekmeğin solmasını önlemek için sosisleri üzerine yerleştirmeden önce kağıt havluyla kurulayın.
Sosisin ikonik lezzetinin, tavada kızartıldığında veya kızartıldığında daha çok ortaya çıktığını unutmayın, ancak hazırlama yöntemi size bağlıdır.
Sosisleri sarımsak ve baharat veya bira ile tatlandırılmış suda kaynatın ve ev yapımı sosis rulolarını daha lezzetli hale getirin.

Uyarılar

Metal tutacak gibi sağlam ve güvenilir pişirme aletleriyle sosisleri sıcak sudan çıkarın. Çünkü düşerlerse suyu sıçratabilir ve yanıklara neden olabilirler.
Tencereyi çok dolu bırakmayın, yoksa kaynarken su taşabilir.