İçerik

• Adımlar

Su banyosu, ürünleri yakmadan veya kırmadan hafifçe ısıtmak için kullanılır. Bilimde, sanayide ve mutfakta birçok uygulaması vardır. Kendi potunuzu satın alabilir veya aşağıdaki gibi kendiniz yapabilirsiniz.

Adımlar

1. 

   Birbirine uyan iki tava bulun. En küçüğü, en büyüğünün içine yerleştirildiğinde, en büyüğünün dibine değmemelidir.

2. 

   
   
   Büyük tavayı yarısına kadar suyla kapatın.

3. 

   En büyük tencerenin dibine 7,5 ila 10 cm metal bir halka yerleştirin. Bu, küçük tencerenin mükemmel şekilde yerleşmesine yardımcı olacaktır.

4. 

   
   
   Küçük tavayı büyük olanın içine yerleştirin. İstenen su seviyesi ne ısıttığınıza bağlıdır. Bazı tariflerde suyun küçük tencerenin tabanıyla doğrudan temas halinde olması gerekir; diğerleri değildir.

5. 

   Büyük tencereyi su kaynayana kadar ısıtın. Kaynayan su, ısıyı daha küçük tavaya aktaracaktır. Bu ocakta veya fırında yapılabilir.