İçerik

• Adımlar

Tereyağlı tost, yapımı en kolay hızlı yemeklerden biridir. Reçel ile tatlandırabilir ya da sade ve basit bir şekilde yiyebilirsiniz. Ancak tost yapmak sadece ekmek kızartma makinesine bağlı değildir. Mükemmel bir tost yapmak için bu diğer yöntemleri deneyin.

Adımlar

Yöntem 1/4: Ekmek Kızartma Makinasında Tost Yapma

1. 

   Ekmek kızartma makinesine bir ekmek ve yer seçin. Herhangi bir tür, tereyağlı bir tost yapmaya yarar: beyaz, kepekli, maya, çavdar, bütün çavdar veya diğer çeşitler. Her biri biraz farklı bir tat ve / veya doku verecektir, bu yüzden favorinizi seçin.
   • Ekmek kızartma makinesinde tost yapmak belki de en hızlı ve en kolay yoldur. Aceleniz varsa bu yöntemi kullanın.

2. 

   
   
   Ekmek kızartma makinesinin ayarlarını seçin. Muhtemelen istediğiniz kadar kızarmış ve çıtır çıtır seçenekler sunar. Emin değilseniz; daha tarafsız bir seçenek seçin; daha gevrek olmasını istiyorsanız tekrar takabilirsiniz, ancak fazla pişmişse geri alamazsınız.

3. 

   Tostu çıkarın. Hazır olduğunuzda ekmek kızartma makinesinden çıkarın. Yeterince kızardığını ve zamanın henüz bitmediğini düşünüyorsanız, manuel olarak çıkarabilir ve yanmasını önleyebilirsiniz.

4. 

   
   
   Tostu tereyağlayın. Hala sıcakken yaymak için bir sofra bıçağı kullanın. Soğumasını beklerseniz tereyağı ekmeğin üzerinde erimeyecektir. İsterseniz yemeden önce ikiye veya dörde bölün.
   • Çok fazla tereyağı tostunuzu eridikçe daha yumuşak yapar ve daha azı daha gevrek ve kuru hale getirir. Kullanılan miktar, zevkinize bağlı olacaktır.
   • Yağı ekmeğin üzerine sürmeden önce yumuşatın. Oda sıcaklığına gelmesi için kullanmadan önce buzdolabından çıkarın. Çırpılmış tereyağı da bir seçenek olabilir. Henüz sert iken kullanacaksanız ince dilimler halinde kesin ve sıcak tostun üzerine koyun. Kalın dilimler de erimeyecektir.

Yöntem 2/4: Ocakta Tost Yapma

1. 

   
   
   Ekmeğinizi seçin. Tam tahıllı ve fermente tahıllar gibi yoğun ve kalın ekmeklerin pişirilmesi daha uzun sürebilir. Challah ve brioche gibi kabarık ve yumuşak olanlar bu kadar ısıya dayanamaz ve hazırlanmak için daha az zamana ihtiyaç duyar. Panini, irmikli ekmek, baget veya çavdar gibi herhangi bir ekmeği seçin. Bütün bir somununuz varsa, kalın dilimler halinde kesin.

2. 

   Tavayı ısıt. Ateşi kısın ve yarım çay kaşığı tereyağı ekleyin. Erimesine izin ver. Margarin yerine gerçek tereyağı kullandığınızdan emin olun.

3. 

   Ekmeği tavada kızartın. Tereyağı eridikten sonra ekmeği yerleştirin. Yağı emdiğinden emin ol. Tavaya bir kapak koyun ve 2-3 dakika pişmesine izin verin.
   • 2-3 dakika sonra ekmeği ters çevirin. Ekmeğin diğer tarafının tavadaki tereyağının bir kısmını emdiğinden emin olun. Kapağı tekrar takın. 2-3 dakika kavurun.
   • Bir alternatif, ekmeği tereyağsız bir tavada kızartmaktır. Kahverengileşmesine izin ver ve sonra dön. Çıkardıktan sonra tereyağı.

4. 

   Tavadan çıkarın. Tost, istediğiniz şekilde kızarmış ve çıtır çıtır olduğunda, tavadan çıkarın. Çıkardıktan sonra bir daha tereyağı eklemeyin.
   • Bu yöntem, tereyağını ekmekle birlikte pişirir ve kızartıldıktan sonra tereyağı eklemenizden farklı bir lezzet verir. Tost üzerinde tereyağı olmayan düzensiz parçalar kalmamasını sağlar ve çok fazla tereyağı ile ıslatılmamasına yardımcı olur.
   • Ekmeği bu şekilde kızartmak, dışı gevrek, içi yumuşak olsun.

Yöntem 3/4: Fırında Tereyağlı Tost Yapma

1. 

   Fırını önceden ısıtın. Fırın ızgarasını kullanmalısınız. Fırında pişirmek mümkündür ancak daha fazla zaman alır ve gerekli değildir.
   • Geleneksel mod yerine fırın ekmek kızartma makinesi modunu da kullanabilirsiniz. Ayarları tercih ettiğiniz şekilde ayarlayın ve yanmadığından emin olun.

2. 

   Tereyağını tostun üzerine sürün. Bir sofra bıçağı kullanın ve bunu fırına koymadan önce yapın. Margarin yerine gerçek tereyağı kullandığınızdan emin olun.
   • Alternatif olarak tereyağı ekmek hazır olduktan sonra geçirmektir.Ancak bunu pişirmeden önce, daha iyi bir lezzet için tereyağını ekmekle birlikte pişirin.
   • Her iki tarafı da veya sadece birini yağlayabilirsiniz. Zevkinize göre değişir.

3. 

   Ekmeği fırına koyun. Ekmek kızartma makinesi modunu kullanıyorsanız ızgaraya veya daha büyük ızgaraya yerleştirin. 2 ila 3 dakika pişirin. İzlemeye devam ettiğinizden emin olun. Ekmeğinizi daha hafif seviyorsanız, çok uzun süre pişirmeyin; daha koyu ekmeği seviyorsanız, daha çok pişmesine izin verin. İlk tarafı yeterince altın olduğunda ekmeği ters çevirin. Sonraki tarafın 2 ila 3 dakika pişmesine izin verin.
   • Ekmek kızartma makinesi işlevini kullanıyorsanız, muhtemelen ters çevirmeniz gerekmeyecektir çünkü ekmek zaten her iki tarafı da pişirilecektir.
   • Ters çevirip çift taraflı pişirmeye gerek yoktur. İsterseniz kavrulmamış bir tarafı bırakabilirsiniz. Fırında kaldığı için hala ısınır ve biraz pişer.

4. 

   Ekmeği fırından çıkarın. Beğendiğiniz şekilde kavrulduktan sonra çıkarın ve bir tabağa koyun. Henüz tereyağı kullanmadıysanız, şimdi ekleyin.

Yöntem 4/4: Fırında Tarçınlı Tereyağlı Tost Yapma

1. 

   Tereyağını tarçınla yapın. Oda sıcaklığında 1/2 porsiyon tereyağı alın ve bir çatalla ezin. Tereyağına 1/4 su bardağı şeker ve 2 yemek kaşığı tarçın ekleyin. Bu üç şeyi, hamur tutarlı bir şekilde homojen hale gelene kadar çatalla karıştırın.
   • Tereyağını oda sıcaklığına getirmek için, kızarmış ekmek yapmaya başlamadan yarım saat önce buzdolabından çıkarın.

2. 

   Ekmeği yağlayın. Sofra bıçağını kullanarak istediğiniz parçaya ve istediğiniz miktarda yayın.

3. 

   Ekmeği pişirin. 180 derece fırına koyun. 10 dakika pişmesine izin verin. Niyet, tereyağını eritmek ve yavaşça emilmesine izin vermektir.

4. 

   Ekmeği ızgaranın altına yerleştirin. 10 dakika sonra içine koyun. İstediğiniz gibi çıtır olana kadar birkaç dakika kahverengileşmesine izin verin. İzlemeye devam et ki yanmasın.
   • Tostu çevirmek zorunda değilsin. Alt kısım 10 dakika fırında kaldığı için kavrulur.