İçerik

• Adımlar
• Topluluk Soruları ve Cevapları

Diğer Bölümler

Gürcistan'da bir catering işletmesi açmak istiyorsanız, işinizi tüzel kişilik olarak kurmanız ve gerekli lisansları ve izinleri almanız gerekir. O halde, yemek servisi sağlayıcısı olarak çalışmanıza izin verecek bir yemek hizmetleri izni için Gürcistan Halk Sağlığı Departmanına başvurabilirsiniz. Alkol satmak istiyorsanız, alkollü içki ruhsatı da almanız gerekir. Yeni bir iş kurma süreci karmaşık olabileceğinden, sorularınız için yakındaki bir iş geliştirme merkezine başvurmalısınız.

Adımlar

Bölüm 1/3: Catering İşletmenizi Oluşturma

1. 

   İşletmenizi tüzel kişilik olarak oluşturun. Ticari bir yemek servisi işletmesi yürütmek için başvurmadan önce işletmenizin tüzel kişilik olarak var olması gerekir. Catering işiniz aşağıdaki formlardan birini alabilir. Sizin için en iyisinin hangisi olduğunu analiz edin:
   • Şahıs işletmesi. Bu, alınması en kolay formdur. Eyaletinize evrak işlemek yerine, ilçenize kayıt olursunuz. Her türlü ticari karı ve zararı normal IRS Form 1040'da rapor edersiniz. Ancak, tüm ticari borçlardan kişisel olarak siz sorumlusunuz. Birisi yemeğinizden hastalanırsa ve size dava açarsa, o zaman kişisel mal varlığınızı alabilir.
   • Limited şirket. 404-656-2817 veya www.sos.ga.gov/corporations adresindeki Dışişleri Bakanlığının ofisine Organizasyon Makalesi göndererek eyaletinizle bir LLC oluşturursunuz. Bir LLC, sahiplerini ticari borçlar için kişisel sorumluluktan korur.
   • Ortaklık. İki veya daha fazla kişi, bir işletmeyi ortaklaşa yürütmeyi kabul ettiklerinde ortaklık kurabilir. Bir ortaklık anlaşmanız olmasına rağmen, eyalete evrak işlemek zorunda değilsiniz. Bir şahıs şirketi gibi, ortaklık borçlarından ve diğer yükümlülüklerden şahsen sorumlusunuz.
   • Şirket. Şirketler hissedarlara aittir ve Ana Sözleşme'yi Dışişleri Bakanı ofisine sunarlar. LLC'ler gibi, şirketler de sizi ticari borçlar için kişisel sorumluluktan korur. Catering operasyonunuz gerçekten büyük olmadığı sürece, muhtemelen bir şirket kurmayacaksınız.

2. 

   
   
   Vergi numaraları için başvurun. Hem eyalet hem de federal hükümetlere gerekli vergileri ödeyebilmeniz için vergi kimlik numaralarına ihtiyacınız olacaktır. Numaralarınızı aşağıdakilerden alabilirsiniz:
   • Gürcistan Gelir Bakanlığı ile iletişime geçin: https://dor.georgia.gov/.
   • Federal İşveren Kimlik Numarası (EIN) için IRS web sitesini ziyaret edin: https://www.irs.gov/businesses/small-businesses-self-employed/apply-for-an-employer-identification-number-ein- internet üzerinden. Tek mal sahibiyseniz, bir İşveren Kimlik Numarasına ihtiyacınız olmayacaktır. Bunun yerine Sosyal Güvenlik Numaranızı kullanabilirsiniz.

3. 

   
   
   Bir işletme lisansı alın. Gürcistan'da, yerel olarak belediye binanızdan veya yerel adliyenizden işletme ruhsatları alırsınız. İlçeniz veya şehrinizdeki Ticaret Odası veya kalkınma otoritesi ile iletişime geçerek daha fazla bilgi edinebilirsiniz.
   • Ehliyet başvurusunda bulunmadan önce her şeyi tamamlayabilmeniz için belediye binasından veya adliyeden bir gereklilikler listesi alın.
   • Her yıl yıllık kayıt yapmalısınız.

4. 

   
   
   Bir operasyon üssü oluşturun. Gürcistan'da özel bir evden yemek servisi işletemezsiniz. Bunun yerine, eyaletin yemek servisi işletmeleri için geçerli sağlık ve güvenlik kurallarına uygun bir mutfak bulmanız gerekecektir.
   • Uygun ticari alan bulmak için bir emlakçı ile çalışmanız gerekebilir.

5. 

   Küçük bir işletme merkezinden yardım alın. Hangi adımları atmanız gerektiği konusunda sorularınız varsa, bir Küçük İşletme Geliştirme Merkezi ile iletişime geçin. Bire bir danışmanlık hizmeti alabilirsiniz.
   • Konumların listesi için http://www.georgiasbdc.org/locations/ adresini ziyaret edin. Eyalet çevresinde 17 yer var.
   • Bir İş Geliştirme Anketi doldurmanız gerekebilir. Anketi doldurduktan sonra, bir danışman sizinle iletişime geçecektir.

Bölüm 2/3: Yemek Servis İzni Başvurusu

1. 

   Bir yemek eğitim programını tamamlayın. Gürcistan'daki her yemek servisi kuruluşunun, bir gıda güvenliği eğitim programını tamamlamış ve bir sınavı geçmiş personelde bir sahibi veya yöneticisi olmalıdır. Program, Bölüm tarafından onaylanmalıdır. Sertifikalı kişi sertifikasını yenilemelidir.
   • Akredite gıda güvenliği programlarını burada bulabilirsiniz: https://www.ansi.org/Accreditation/credentialing/personnel-certification/food-protection-manager/ALLdirectoryListing.aspx?menuID=8&prgID=8&statusID=4.

2. 

   Yemek servis izni için başvurun. Açmadan önce, yerel yönetiminizden izin almanız gerekir. Size en yakın Toplum Sağlığı Bakanlığı ile iletişime geçin ve yemek servisi kuruluş izni için bir başvuru isteyin. Uygulamayı eksiksiz doldurun. "İkram işletmesi" kutusunu işaretleyin.
   • Uygulamayı burada da bulabilirsiniz: https://dph.georgia.gov/sites/dph.georgia.gov/files/related_files/site_page/EnvHealthFoodPermitAppFSEstabMobileFSOperation.pdf.
   • Doldurulmuş formu, burada bulabileceğiniz ilçe ofisinize gönderin: http://dph.georgia.gov/sites/dph.georgia.gov/files/related_files/site_page/EnvHealthContactInformation2015-10.pdf. Kayıtlarınız için izin başvurusunun bir kopyasını saklayın.
   • Açılışı beklemeden en az 10 gün önce başvurmalısınız, bu nedenle başvuruyu tamamlamak için kendinize bolca zaman verin.

3. 

   Bir site ziyaretine izin verin. Yerel sağlık otoriteniz bir izin vermeden önce, sağlık ve güvenlik yönetmeliklerine uyduğunuzdan emin olmak için tesislerinizi incelemelidir.
   • Http://dph.georgia.gov/sites/dph.georgia.gov/files/related_files/site_page/EnvHealthFinalFoodRules.pdf adresinden indirilebilen eyaletteki Yemek Hizmeti Kural ve Yönetmeliklerine aşina olmalısınız.
   • Ne beklemeniz gerektiğini ve ziyaret sırasında ortaya çıkan ortak sorunlar olup olmadığını öğrenmek için diğer yemek tedarikçileri ile konuşun.

Bölüm 3/3: Likör Lisansı Edinme

1. 

   Yerel likör kurulunuzla iletişime geçin. İlçe veya şehir yönetiminiz, yerel likör ruhsatlarıyla ilgilenen bir kurula sahip olmalıdır. Durmalı veya arayıp konuma göre değişen süreç hakkında soru sormalısınız.
   • Ayrıca hangi tür alkollü içki ruhsatına ihtiyacınız olduğunu öğrenin. Örneğin, alkol servisi yapmak için tesis dışında bir etkinlik iznine ihtiyacınız olabilir.

2. 

   Likör ruhsatı için başvurun. Genel olarak, bir başvuruyu tamamlamanız ve parmak izlerinizi almanız gerekecektir. Ayrıca işletmeniz hakkında evrak sağlamanız gerekebilir.
   • Genellikle başvurunuz 30 gün içinde işleme alınmalıdır. Örneğin, Savannah'da onay için 45 güne kadar sürebilir.
   • Yerel onay mektubunuzu eyalete göndermeniz gerekecek, bu nedenle önce yerel lisansı güvence altına alın.

3. 

   Eyalet alkollü içki ruhsatı alın. Eyalet likör lisansı almak için Gürcistan Gelir Bakanlığı ile iletişime geçin. Web sitelerine buradan ulaşabilirsiniz: https://dor.georgia.gov/alcohol-licensing.
   • Yiyecek içecek işinizin bir parçası olarak periyodik olarak alkol satıyorsanız, muhtemelen "kar amaçlı özel etkinlik" lisansı isteyeceksiniz.
   • Bazı evrak işlerini tamamlamalı ve bir ücret ödemelisiniz. Ücret, sattığınız likörün türüne bağlı olacaktır.

Topluluk Soruları ve Cevapları

Bir ev mutfağından yemek servisi işletebilir miyim?

Hayır. Tüm gıda / restoran işletmeleri rutin USDA gıda güvenliği denetimlerinden geçmelidir.

Bir yemek şirketi lisansı bir işletmeye nasıl fayda sağlar?

Yasal olarak yiyecek ve içecek sağlama ve bundan mali olarak yararlanma hakkına sahipsiniz.

Henüz bir tesisim yoksa ne yapabilirim?

Kendi tesisinizi açmadan önce deneyim kazanmak için başka bir yemek tedarikçisi ile çalışmayı deneyebilirsiniz.

Bir lisans almak için gereken veya gereken minimum alan ve ekipman nedir?

Sunmayı tahmin ettiğiniz hacmi temel alır. Yemek servis izninizi alırken, servis edilen yiyeceklerin miktarını ve türünü soracaklardır.

• 
  
  Bir etkinlikten önce yemeğimi hazırlamak ve pişirmek için ortak bir hazırlık mutfağı kullanıyorsam, yemek servisi izni başvurusunu tamamlamak için ortak mutfağın bilgilerini kullanır mıyım? Cevap
• 
  
  Gürcistan eyaletinde bir seyyar gıda işletmesine sahip olmak için kaç yaşında olmalıyım? Cevap

WikiHow'da her gün, sizi daha güvenli, daha sağlıklı tutacak ya da sağlığınızı iyileştirecek daha iyi bir yaşam sürmenize yardımcı olacak talimatlara ve bilgilere erişim sağlamak için çok çalışıyoruz. Mevcut halk sağlığı ve ekonomik krizlerin ortasında, dünya dramatik bir şekilde değişirken ve hepimiz günlük yaşamdaki değişiklikleri öğrenip bunlara uyum sağladığımızda, insanların wikiHow'a her zamankinden daha fazla ihtiyacı var. Desteğiniz, wikiHow'un daha derinlemesine resimli makaleler ve videolar oluşturmasına ve güvenilen eğitici içerik markamızı dünyanın her yerinden milyonlarca insanla paylaşmasına yardımcı olur. Lütfen bugün wikiHow'a bir katkıda bulunmayı düşünün.