İçerik

• Adımlar
• Gerekli malzemeler

Hafif aromatik hindistancevizi yağı, hem bir mutfak malzemesi hem de bir güzellik ürünü olarak giderek daha popüler hale geldi. Uygun şekilde depolandığında iki yıla kadar dayanabilir. Erime noktası düşük olduğundan hindistan cevizi yağı serin yerlerde, ışıktan korunarak saklanmalıdır. Yağı işlemek için her zaman temiz kaplar kullanın ve ürünün hala iyi durumda olduğundan emin olmak için periyodik olarak kontrol edin. Hindistan cevizi yağı, en sevdiğiniz tariflerde yemeklik yağ veya tereyağı yerine kullanılabilir veya ev yapımı cilt maskelerine eklenebilir.

Adımlar

Bölüm 1/3: Yağ depolamak için yer seçimi

1. 

   Hindistan cevizi yağını karanlık bir kapta saklayın. Hindistan cevizi yağı küçük bir şişede veya şeffaf bir kavanozda gelirse, ışıktan korumak için koyu renkli bir kaba aktarın. Ardından, güneşe maruz kalmaması için mutfağın veya dolabın karanlık bir köşesine yerleştirin.
   • Yağı reaktif metal kaplarda saklamaktan kaçının. Bu malzemeler hindistancevizi yağının tadı kötü hale getirebilir.

2. 

   
   
   Hindistan cevizi yağını serin ve kuru bir yerde saklayın. Yağı mutfak dolabında veya başka bir kuru, temiz yerde bırakın. İdeal olan, yağın erimemesi için 25 ° C'nin altındaki sıcaklıklara sahip bir köşe bulmaktır. Hindistan cevizi yağının erime noktası çok düşük olduğu için bu oldukça sık görülür. Ancak endişelenmenize gerek yok: eriyik yağa herhangi bir zarar vermez.
   • Örneğin, güzellik ürünü olarak kullanmayı düşünseniz bile yağı banyoda saklamaktan kaçının. Banyo sıcaklığı büyük ölçüde değişir ve yağa nem katabilir. Ayrıca, hindistan cevizi yağını tavan arasında veya garajda saklamaktan kaçının.

3. 

   
   
   Daha sıkı hale getirmek için yağı soğutun. Hindistan cevizi yağı erirse ve katı haline geri döndürmek istiyorsanız, istenilen kıvama gelene kadar birkaç saat buzdolabına koyun.
   • Yağı buzdolabında da saklayabilirsiniz. Ancak, tamamen sağlam olacağını unutmayın.

4. 

   Yağı sabit bir sıcaklıkta tutun. Hindistan cevizi yağını birkaç kez ısıtmayın ve soğutmayın. Bu, daha hızlı bozulmasına neden olabilir. Bunun yerine, saklamak için bir yer veya benzersiz bir sıcaklık seçin.
   • Piyasadan evinize giderken yağ erirse endişelenmeyin. Biraz sertleştirmek için buzdolabına koyun ve ardından dolaba koyun.

Bölüm 2/3: Yağ Raf Ömrünü Uzatma

1. 

   
   
   Kabı sıkıca kapatın. Yağı bir şişeye veya koyu renkli bir tencereye dökmemeyi seçseniz bile, kapağı çok sıkı olan bir kap seçin. Oksijenin yağı bozmaması için kapağı sıkın veya vidalayın.
   • Hindistan cevizi yağı kavanozunun bitmesi yavaşsa, yarısını kullandıktan sonra ürünü daha küçük bir kaba aktarmayı deneyin. Bu, yağla temas halindeki oksijen miktarını azaltacaktır.

2. 

   Yağı toplamak için temiz, kuru kaplar kullanın. Hindistan cevizi yağı kullandığınızda, aldığınız kaşık, ölçü kabı veya bıçağın tamamen kuru olduğundan emin olun. Nemli veya kirli bulaşıklar bakterileri yağa geçirebilir ve bu da yağın daha hızlı parçalanmasına neden olabilir.
3. Birkaç ay sonra yağa bir göz atın. Hindistan cevizi yağı birkaç yıl saklanabilir. Bu nedenle, küf veya ekşime belirtilerine dikkat etmek çok önemlidir. Ayda bir veya iki ayda bir, yağa iyice bakın. Aşağıdaki işaretlerden herhangi birini fark ederseniz atın:
   • Hoş olmayan bir koku.
   • Sarımsı bir renk.
   • Yeşil veya kahverengi küf lekeleri.
   • Kalın veya yontulmuş bir doku.

Bölüm 3/3: Hindistan Cevizi Yağı Kullanımı

1. 

   Yiyecekleri hindistancevizi yağı ile pişirin ve kızartın. Birkaç yemek kaşığı hindistancevizi yağı için bitkisel veya yemeklik yağı değiştirin. En sevdiğiniz etleri ve sebzeleri hazırlamak için bir tavada yağı biraz eritin. Eritilmiş yağı patates püresine veya tatlı patatese de ekleyebilirsiniz.
   • Yemek pişirirken hindistan cevizi yağını ocağın yanında bırakmayın. Ocaktan gelen ısı yağı eritebilir.
   • Hindistan cevizi yağı, tariflerinizi hafif tropikal bir tada bırakacaktır.

2. 

   Hindistan cevizi yağı ile pişmiş yemekler hazırlayın. Fırına yemek tarifi alırken tereyağını veya kızartma yağını hindistancevizi yağı ile değiştirin. Yağ, diğer lezzetlerin yanı sıra kurabiye, kek, kurabiye ve keklerin hazırlanmasında da kullanılabilir.
   • Bazen hindistancevizi yağı çubuklar halinde satılır, bu da ölçmeyi ve kesmeyi çok daha kolay hale getirir. Marketin buzdolabı bölümüne bir göz atın ve mutfakta kullanmadan önce barın oda sıcaklığında yumuşamasını sağlayın.

3. 

   Ev yapımı güzellik ürünlerinde hindistancevizi yağı kullanın. Basit bir güzellik bakımı yapmak için avuçlarınızdaki yağı ısıtın, ovalayın ve saçınıza uygulayın. Ardından saçı parlak ve sağlıklı bırakmak için durulayın. Cildiniz kuruysa nemlendirici yerine hindistancevizi yağı da kullanabilirsiniz.
   • Günlük olarak hindistancevizi yağını kozmetik olarak kullanıyorsanız, ürünün bir kısmını daha küçük bir kaba aktarmak iyi bir fikir olabilir. Küçük tencere, bir haftadan daha kısa sürede kullanıldığı sürece banyoda saklanabilir.
   • Dudak kremi ve merhem oluşturmak için hindistan cevizi yağını uçucu yağlarla karıştırın.

4. 

   Yiyecekleri hindistancevizi yağı ile kızartın. Yer fıstığı, kanola veya bitkisel yağ kullanmak yerine, bir tavada hindistancevizi yağı ısıtın ve çeşitli yiyecekleri kızartmak için kullanın. Ürünle örneğin patates kızartması, tavuk ve balık hazırlayabilirsiniz.
   • Hindistan cevizi yağı soğuduktan sonra tekrar kullanılabilir. Ancak birkaç kullanımdan sonra atılması gerekir.
   • Kalan yağın erimemesi için kavanozu tavadan uzak tutmayı unutmayın.

Gerekli malzemeler

• Bir şişe, bir tencere veya başka herhangi bir karanlık kap.
• Kapları temizleyin ve kurulayın.