Melek Kılı Yapmanın 3 Yolu - Bi̇lgi̇ler

İçerik

Malzemeler
Adımlar
Bu tarifi sen mi yaptın?
Bu tarifi sen mi yaptın?
Bu tarifi sen mi yaptın?
Topluluk Soruları ve Cevapları

Diğer Bölümler

Melek kılı makarna, çoğu makarna sosu ile iyi eşleşir. Sade veya domates soslu lezzetlidir ve kremalı sos ve midye ile süsleyerek daha güzel bir yemek yapabilirsiniz. Melek kılı makarnanın üç farklı şekilde nasıl yapılacağını öğrenmek için okumaya devam edin.

Malzemeler

Zeytinyağlı ve Otlu Angel Hair Makarna

3/4 kiloluk melek kılı makarna
1/2 su bardağı zeytinyağı
Fesleğen veya biberiye gibi doğranmış otlar
Tatmak için biber ve tuz

Angel Hair Domates Soslu Makarna

3/4 kiloluk melek kılı makarna
1 16 ons domates konservesi
3 zeytinyağı
1 kırmızı soğan, ince doğranmış
İnce dilimlenmiş 3 diş sarımsak
Bir tutam biber gevreği
Tatmak için biber ve tuz
1/4 su bardağı rendelenmiş Parmesan

Kremalı Midye Soslu Angel Hair Makarna

3/4 kiloluk melek kılı makarna
3/4 su bardağı krem şanti
3/4 su bardağı tavuk suyu
2 yemek kaşığı limon suyu
1 kiloluk midye
Tatmak için biber ve tuz

Adımlar

Yöntem 1/3: Zeytinyağlı ve Otlu Angel Hair Makarna

Büyük bir tencerede tuzlu suyu kaynatın. Tencereyi yaklaşık 3/4 oranında doldurun ve makarnaya lezzet katmak için birkaç tutam tuz koyun.
Kuru erişteleri kaynar suya koyun. Tencereye sığdırmak için ikiye ayırmanız gerekebilir.
Makarnayı al dente olana kadar pişirin. Bu, makarnanın tamamen pişirildiği, ancak yine de iyi bir dokuya sahip olduğu ve fazla lapa haline gelmediği durumdur. 5-10 dakika sürmelidir.
- Duvara bir parça tokatlayarak makarnanın yapıldığından emin olmak için test edin. Yapışırsa makarna hazırdır.
- Eriştelerin birbirine yapışmasını önlemek için pişirirken makarnayı karıştırın.
Makarnayı süzün. Lavabonun üzerine bir süzgeç veya süzgeç yerleştirin. Suyu boşaltmak için makarnayı kevgir veya süzgeç içine dökün. Makarnayı geniş bir kaseye aktarın.
Zeytinyağı, otlar, tuz ve karabiberi ekleyin. Tüm malzemeleri bir araya getirmek için maşa kullanın.
Makarnayı servis edin. Balık, tavuk veya sebzelerle servis yapmak harika bir garnitür.

Bu tarifi sen mi yaptın?

İnceleme bırak

Yöntem 2/3: Domates Soslu Angel Hair Makarna

Yağı bir tavada ısıtın. Tavayı bir brülöre koyun ve yağı iyice ısıtın.
Soğanı soteleyin. Soğanı kızgın yağa koyun ve parçaları yarı şeffaf olana kadar soteleyin.
Sarımsakları ekleyin. Soğanla karıştırıp bir dakika daha pişirin.
Domates ve baharatları ekleyin. Domates, tuz ve karabiber ve pul biberleri karıştırın ve malzemeleri kısıncaya kadar ısıyı azaltın. Tavayı kapatın ve sosu 20 dakika pişirin.
Büyük bir tencerede tuzlu suyu kaynatın. Tencereyi yaklaşık 3/4 oranında doldurun ve birkaç tutam tuz ekleyin.
Kuru erişteleri kaynar suya koyun. Gerekirse, tüm eriştelerin sığması için onları kırın.
Makarnayı al dente olana kadar pişirin. Bu, makarnanın tamamen pişirildiği, ancak yine de iyi bir dokuya sahip olduğu ve fazla lapa haline gelmediği durumdur. 5-10 dakika sürmelidir.
Makarnayı süzün. Lavabonun üzerine bir süzgeç veya süzgeç yerleştirin. Suyu boşaltmak için makarnayı süzgeç veya süzgeç içine dökün. Makarnayı geniş bir kaseye aktarın.
Sosu ekleyin. Tavadan sosu makarna ile birlikte kaseye dökün. Karışımı atmak için maşa kullanın.
Makarnayı servis edin. Ekstra domates sosu ve parmesan peyniri ile servis yapın.

Bu tarifi sen mi yaptın?

İnceleme bırak

Yöntem 3/3: Kremalı Midye Soslu Angel Hair Makarna

Midyeleri temizleyin. Midyeleri soğuk suyla iyice yıkayın. Sakallayın ve tüm kumları ovalayın. Açık kabuklu midyeleri atın.
Sosu yap. Kremayı, limonu, tavuk suyunu, tuzu ve biberi derin dökme demir tavaya veya başka bir derin tavaya dökün. Malzemeleri orta ateşte ısıtın ve hafif bir kaynamaya getirin.
Midyeleri pişirin. Midyeleri tavaya koyun, üzerini kapatın ve midyeleri yaklaşık 5 dakika veya kabukları açılıncaya kadar pişirin. Tavayı ocaktan alın.
Büyük bir tencerede tuzlu suyu kaynatın. Tencereyi yaklaşık 3/4 oranında doldurun ve eriştelere biraz lezzet katmak için birkaç tutam tuz koyun.
Kuru erişteleri kaynar suya koyun. Onları ayırın, böylece tüm erişteler uysun.
Makarnayı al dente olana kadar pişirin. Bu, makarnanın tamamen pişirildiği, ancak yine de iyi bir dokuya sahip olduğu ve fazla lapa haline gelmediği durumdur. 5-10 dakika sürmelidir.
Makarnayı süzün. Lavabonun üzerine bir süzgeç veya süzgeç yerleştirin. Suyu boşaltmak için makarnayı süzgeç veya süzgeç içine dökün. Makarnayı geniş bir kaseye aktarın.
Sosu ekleyin. Tavadan krema ve midye sosunu makarna ile birlikte kaseye dökün.
Makarnayı servis edin. Bu yemek ekstra limon dilimleri ve Parmesan peyniri ile mükemmeldir.