İçerik

• Malzemeler
• Adımlar
• Bu tarifi sen mi yaptın?
• Topluluk Soruları ve Cevapları
• İhtiyaç Duyacağınız Şeyler

Diğer Bölümler

Yoğurdun daha kabarık kekler yapmak için harika bir ikame bileşen olduğunu biliyor muydunuz? Yoğurt, baharatlı yumurtalarda da kullanmak için harika bir içeriktir. Bu yağsız meze, yumurta severlerin arzularını tatmin edecek. Kremalı hardal baharatlı yumurta nasıl yapılır.

1 düzine yapar

Malzemeler

• 6 büyük yumurta
• 2 yemek kaşığı beyaz sirke
• 1/4 su bardağı yağsız sade yoğurt
• 2 yemek kaşığı hardal
• Bir tutam kırmızı biber
• Soğuk su, yumurtaları yaklaşık 3 cm yukarıda kaplayacak kadar

Adımlar

1. 

   Yumurtaları haşlayın. Tencereyi bir kapakla kapattığınızdan ve su kaynadığı anda tencereyi ocaktan aldığınızdan emin olun. Yumurtalar 10 ile 15 dakika arasında sıcak suda bırakılmalıdır.

2. 

   
   
   Yumurtaları soğuk su altında çalıştırarak şoklayın, çünkü bu pişirme sürecini durduracaktır. Tamamen soğuyana kadar birkaç dakika soğuk suda bırakın.

3. 

   
   
   Yumurtaları soyun ve uzunlamasına ikiye bölün.

4. 

   
   
   Beyazların sarılarını dikkatlice çıkarmak için bir kaşık kullanın.

5. 

   Sarıları küçük bir kapta ezmek için çatalın altını kullanın.

6. 

   Hardal, yoğurt ve sirkeyi ölçün ve kaseye ekleyin. Her şeyi iyice birleştirin ve karıştırın.

7. 

   Plastik bir torba boru oluşturun. Yumurta sarısı karışımını küçük bir fermuarlı poşete ekleyin. Alt köşeden küçük bir parça kesin ve sert yumurta beyazına doğru boru şeklinde yerleştirin.

8. 

   Acılı yumurtaları kırmızı biberle süsleyin.

9. 

   Servise hazır olana kadar buzdolabında bekletin.

Bu tarifi sen mi yaptın?

İnceleme bırak

Topluluk Soruları ve Cevapları

İhtiyaç Duyacağınız Şeyler

• Kase
• Kapaklı tencere
• Küçük plastik fermuarlı çanta
• Bıçak
• Kaşık