Yazar:
Sara Rhodes
Yaratılış Tarihi:
18 Şubat 2021
Güncelleme Tarihi:
18 Mayıs Ayı 2024
İçerik
- Sorun Giderme Sorunları: Cupcake'lerinizi Onarmaya Çalışmak
- İpuçları
- Uyarılar
- İhtiyaç Duyacağınız Şeyler
Kek üstlerini çikolata karışımına batırın. Gerekirse üst kısımları bir bıçakla düzeltin. Ardından, kekleri başka bir kağıt astara yerleştirin ve çikolatanın biraz sertleşmesine izin verin.
WikiHow desteği personel tarafından araştırılan bu cevabın kilidi açılıyor.
Elbette, wikiHow: Limonlu Kek Yapma konusuna bakın.Ben sadece 12 yaşındayım. Bu, kek yapmak için iyi bir yaş mı?
Yetişkin gözetiminde küçük kek yapman çok iyi.
Zaten pişip pişmediğini kontrol etmek için kekin içine ne koyacağız?
Bir şiş (metal veya bambu) veya bir kürdan. Ya da bu amaç için özel olarak üretilmiş bir pasta test cihazı kullanabilirsiniz ama gerçekten profesyonel fırıncılar dışında kimsenin böyle bir araca ihtiyacı yoktur. Şiş veya kürdan temiz çıkarsa, kek hazırdır.
Kaç tane kek alırsın?
Ortalama olarak, karışım başına yaklaşık 1-2 düzine. Bu sadece kekleri nasıl yaptığına bağlı.
Yöntem 4 için fırını ne kadar önceden ısıtmanız gerekiyor?
356 Fahrenheit (180 Santigrat) dereceye kadar ön ısıtma yapın.
Beş bileşenli tarif için ölçümler gerçek mi?
Evet. Elbette, ne kadar yapmak istediğinize göre ölçümleri ayarlayabilirsiniz.
Hazır olduklarını nasıl anlarım?
Kekler bittiğinde üstte altın görünecek. Ayrıca bir kekin içine bir kürdan yerleştirebilir ve temiz çıkıp çıkmadığını görebilirsiniz.
5 bileşenli kekler için esmer şeker kullanabilir miyim?
Deneyebilirsin ama en iyisi beyaz şeker kullanmaktır. Esmer şekerin tadına bakacaklar.
Gökkuşağı keklerini nasıl yaparım?
Rainbow Cupcake Nasıl Yapılır'a göz atın.
Hamura veya şekere ilave malzemeler eklemeye nasıl devam edebilirim?
Hamuru tarife göre, tarifin ihtiyacından daha büyük bir kapta hazırlayın. Ek malzemeleri (meyve, kuruyemiş vb.) Ayrı bir küçük kapta birleştirin. Hamurun üzerine 1/3 ilave malzeme serpin ve katlayın (yavaşça geniş bir kaşıkla yuvarlayın ve yuvarlayın), eşit şekilde dağıtıldığında, diğer ilave malzemelerle tekrarlayın. Bu toplam hamur miktarı için yeterli "kek kapları" kullanın. Fırında pişirilmiş ve soğutulmuş keklerin üzerine krema koyun ve şekerlemenin üzerine dekorasyon olarak ek malzemeler kullanın. Zevk almak.
Sorun Giderme Sorunları: Cupcake'lerinizi Onarmaya Çalışmak
- Küçük keklerim düz çıktı ... Hamurun içine kabartma tozu eklediğinizden emin olun, kabartma tozu, kabartma için bir kekin maddesidir. Kap kek kalıplarına yeterince hamur koyduğunuzdan emin olun, her deliğe yeteri kadar hamur koymayın, kapkeklerin kabarmamasına neden olun. Ayrıca hamuru fazla karıştırmadığınızdan emin olun. Çok fazla karıştırmak hamuru çok fazla atar ve yükselmesini engeller. Malzemeler karıştırıldıktan sonra karıştırmayı bırakın.
- Küçük keklerim çok kuru ... Bir dahaki sefere karışıma ne kadar un eklediğinizi kontrol edin. Çok fazla un eklediğinizde ıslak malzemeler un içinde ıslanabilir ve bu da keklerinizin tadı kuru hale getirir. Karışıma yeterince tereyağı veya yumurta eklemezseniz küçük kekleriniz de kuru olabilir. Fırın sıcaklığınızı da iki kez kontrol etmeyi unutmayın, çok uzun süre pişirmek, ısı tüm hamur malzemelerini emdiği için küçük keklerin kurumasına neden olur.
- Küçük keklerim yağlı çıktı ... Doğru miktarda tereyağı eklediğinizden emin olun, çok fazla keklerin yağlı olmasına neden olur. Bir başka ipucu da tereyağını iyice karıştırmaktır, kap keklerinizdeki tereyağı öbekleri çok yağlı ve iğrenç olur.
- Küçük keklerim dağılmaya devam ediyor ... Dilimlemeye başlamadan önce keklerin soğumasını unutmayın. Hala düşen kısımsa, kapkeklerle buzlanma veya kremayı karıştırmayı deneyin, böylece yapıştırıcı gibi yapışabilir. Gelecekte, meyilliye daha fazla su eklemeye çalışıyor. Hamurun içine ceviz eklemek, kapkeklerin bir arada kalmasına da yardımcı olabilir.
- Küçük keklerim çiğ ... Kekleri çok erken çıkarmış olabilirsin. Kapkekleri tekrar fırına koyun. Hazır olup olmadıklarını kontrol etmek için kap keklerden birine bir kürdan batırın. Kenarlar kahverengileşiyor ancak ortası ham ise, kenarları folyo ile kaplayın. Gelecekte, fırınınızı doğru şekilde önceden ısıttığınızdan emin olun veya küçük kekler fırında 5 dakika daha pişirin. Tüm fırınlar farklıdır, bu nedenle pişirme her zaman doğru değildir.
- Küçük keklerim yanmış ... " Keklerinizi en üstte belirtilen süre boyunca pişirdiğinizden emin olun. Yaptıysanız, doğru olup olmadığını görmek için fırınınızın termometresinin doğruluğunu ve kullanımını kontrol etmeniz gerekebilir. Başka bir ipucu: Koyu renkli tavalar genellikle keklerin daha hızlı kahverengileşmesine neden olur, bu nedenle açık renkli tavalar kullanmayı deneyin.
- Küçük keklerim tavaya yapışmış ... Yine de minnetle keklerinizi çıkarabilirsiniz. Her kekin üzerine bir bıçak koyun ve yavaşça tavayı ters çevirin. Gelecekte, elinizden önce kek sarmalayıcı kullanmadıysanız, yapışmaz yağlama spreyi kullandığınızdan emin olun. Eğer yapmış olsaydın, fazla koymamış olabilirsin. Bir başka iyi ipucu: Küçük kek yaparken kek sarmalayıcıları kullanmayı deneyin; kağıt, hamurun tavaya yapışmamasına ve yapışmamasına yardımcı olur.
İpuçları
Uyarılar
- Kapkekleri fazla pişirmeyin yoksa kururlar.
İhtiyaç Duyacağınız Şeyler
- 12 Delikli Kek Tenekesi
- Tahta kaşıklar
- Kaseler
- Fırın tepsisi
- Elek
