İçerik

• Malzemeler
• Adımlar
• Bu tarifi sen mi yaptın?
• Topluluk Soruları ve Cevapları

Diğer Bölümler

Meyveler, özellikle yoğun sezonda vücut için harikadır ve tatlıları kıvılcımlandırıp süsleyebilir. Bu mangolu tart tarifini sevimli ve mini bir versiyonda deneyin.

12 porsiyon yapar

Malzemeler

• 375 gram tatlı hamur işi
• 1 adet doğranmış mango (yaklaşık 200 gram)
• 200 ml hindistan cevizi sütü
• 75 ml çift krema
• 50 ml portakal suyu
• 50 gram şeker
• 2 yumurta
• Biraz mısır unu

Adımlar

1. 

   Hamuru açın ve yaklaşık 4 inç (10,2 cm) çapında 12 tur açın. Bir çörek tepsisini kağıt astarlarla doldurun ve her birinin içine dikkatlice yuvarlakları itin.

2. 

   
   
   Folyo ile örtün ve 30 dakika soğutun.

3. 

   Tabanı delin ve her bardağa pişirme boncukları yerleştirmek için folyoyu aşağı doğru itin. Neredeyse altın olana kadar 10-15 dakika kör pişirin.

4. 

   
   
   Mangoyu portakal suyunda ve birkaç yemek kaşığı şekerle yumuşayana kadar yavaşça pişirin. Karışımı boşaltın, ancak suyunu saklayın.

5. 

   
   
   Yumurtaları şekerin geri kalanıyla çırpın ve bir kenara koyun.

6. 

   Hindistan cevizi sütünü biraz mısır unuyla karıştırın. Hindistan cevizi sütünün geri kalanını kaynatın, ardından mısır unu karışımını koyulaştırmak için ekleyin. Ateşten alın ve krema ile karıştırın.

7. 

   Yumurta karışımını ve ayrılmış mango suyunu dökün.

8. 

   Mango parçalarını her hamur işinin tabanına koyun ve üzerine mango yumurtası karışımını koyun.

9. 

   Dokunması esnek olana kadar 35 ila 40 dakika boyunca 325 F (160 C) derecede pişirin.

Bu tarifi sen mi yaptın?

İnceleme bırak

Topluluk Soruları ve Cevapları