• Bal eriyene kadar karışımı iyice karıştırın.

İpucu: Sıcak suyu eklemeden önce bardağa bal koyarsanız daha çabuk çözülür.

• Taze limonun canlandırıcı bir aroması vardır. Sadece onu kestiğinizde koklayarak, ruh halinizin hemen iyileştiğini hissedebilirsiniz.

• Su buharda veya kaynamışsa yeterlidir. Bir termometre kullanıyorsanız, 80 ºC ile 95 ºC arasında olmalıdır.

Uyarı: kaynar suyu asla soğuk cam bir kaba koymayın. Sıcaklık farkı camın kırılmasına neden olur.

• Rafine şekeri sevmiyor musunuz? Aynı miktarda bal veya tatlandırıcı kullanmak mümkündür. Miktarlar ve seçenekler kişisel zevkinize bağlıdır.

Biliyor musun? Siyah çay, tanen olarak bilinen ve ona acı bir tat veren bir madde içerir. Kabartma tozu, tanenleri nötralize etmeye ve çayın tadının yumuşak olmasına yardımcı olur.

• Bir değişiklik için siyah çayın yarısını ve yeşil çayın yarısını eklemeyi deneyin veya daha meyvemsi bir tat istiyorsanız birkaç paket bitki çayı ekleyin.

• Evde varsa çay poşetleri kompost kutusuna atılabilir.
• Doğal güzellik tariflerinde de kullanılabilirler.

• Diğer bir fikir ise 1 veya 2 portakalın suyunu eklemek ve limonun ekşiliğini yumuşatmaktır.
• Yanlışlıkla çok fazla limon eklerseniz, tadı dengelemek için daha fazla su veya daha fazla tatlandırıcı ekleyin.

• Bir öneri, buz miktarının yarısını donmuş meyvelerle değiştirmektir.

• Toz zencefil de kullanabilirsiniz, ancak etkileri taze zencefile göre daha zayıftır. İkame yapılması durumunda, ¼ çay kaşığı toz zencefil 1 yemek kaşığı taze rendelenmiş zencefile eşdeğerdir.

• Lezzeti viski yerine konyak, rom veya likör gibi diğer alkollü içeceklerle değiştirin.
• Buzlu çayı likör infüzyonuyla da artırabilirsiniz.

• Soda kullanmayın.

• İçecek bittiğinde, meyvenin tadına bakıp güzelce kapanabilirsiniz.
• Hatta meyvelerin bir kısmını dondurup buz yerine çayın içine koyabilirsiniz.