İçerik

• Adımlar
• Topluluk Soruları ve Cevapları
• İpuçları
• Uyarılar

Harika bir puro atmayı öğrenmek, pratik ve sabır gerektirir. Ancak ne yaptığınızı öğrendikten sonra, en çok uygulanan gibi puroları yuvarlayacaksınız. torcedor (profesyonel puro rulosu).

Adımlar

Bölüm 1/2: Tütün Yapraklarının Hazırlanması

1. 

   Tütün yapraklarınızı nemlendirin. Sarılmadan önce yapraklarınız nemlendirilmeli veya "kılıflanmalıdır". Yaprakları nemlendirmek için ince bir su sisi veya nemlendirici kullanabilirsiniz. Yaprakları bir miktar su ile büyük bir plastik torbaya koymak da işe yarayacaktır.
   • İhtiyacınız olan su miktarı ve yapraklarınızın ne kadar nemlendirileceği, üzerinde çalıştığınız yaprağın türüne bağlıdır. Çok kuru yaprakların, daha az kuru yapraklardan daha fazla neme maruz kalması gerekecektir. En esnek yaprağı nasıl elde edeceğinizi öğrenmek için farklı hacimlerde su ve emilim süreleri ile denemeler yapın.

2. 

   
   
   Sarmalayıcılarınızı seçin. Sarmalayıcılar, puroda kullanılan diğer yapraklardan daha ince, daha büyük ve daha yumuşaktır. Diğer yaprakları bir arada tutmak ve puronun dış "kabuğunu" oluşturmak için kullanılacaklar.

3. 

   
   
   Sarıcı yapraklardan merkezi damarı kesin. Bu damar, sapın yapraktan ucuna kadar takip edilmesiyle tanımlanır.Yaprağı bu merkezi damarın her iki yanında dikey olarak keserek, sargının mümkün olduğunca pürüzsüz olmasını sağlayacaksınız.
   • Dilerseniz sıcak ütü veya oklava ile kısaca bastırarak ambalajınızı daha da pürüzsüz hale getirebilirsiniz.
   • Sarmalayıcı olarak en sağlam ve estetik açıdan hoşa giden yapraklar kullanılmalıdır.

4. 

   
   
   Bağlayıcınızı seçin. Bağlayıcı, sargıyla kaplanmadan önce dolgu yapraklarını tutacaktır. Orta sınıf yapraklar - dolgu yapraklarını içerecek kadar sağlam, ancak sarmalayıcı olarak kabul edilmeyenler - iyi bağlayıcılar yapar.
   • Sarıcı gibi, bağlayıcının da tasarlanması gerekecektir. Kabaca simetrik iki yarıya sahip olacak şekilde yaprağı sapın her iki yanında kesin.

5. 

   Dolgunuzu seçin. Dolgular, puronun en içteki çekirdeğine yerleştirilir ve bağlayıcı yaprakla çevrelenir. Dilerseniz dolgunuzu daha küçük, daha ince parçalara ayırabilirsiniz.
   • Dolgu için estetik açıdan en sorunlu yaprakları seçin. Delikli veya düzensiz renkli yapraklar, dolgu yaprakları için en iyi seçeneklerdir.
   • Dolgunuzun yapraklarını bağlayıcı veya sargı yapraklarından biraz daha kuru tutun, ancak esnek kalmalarını sağlayın.
   • Dolgu, puronun büyük kısmını oluşturduğundan, aroma, dolgu yapraklarının seçiminde de önemli bir faktördür. Beğendiğiniz birini bulmak için farklı tütün türlerini deneyin.

Bölüm 2/2: Puronuzu Birleştirme

1. 

   Dolgu yapraklarınızı bir demet haline getirin. Uçları sıktığınız elinizden dışarı çıkmış bir avuç dolusu yaprak alın. Demetinizin uzunluğu - ve tüm puronun uzunluğu - kişisel bir tercih meselesidir. Çoğu 5 ila 7 inç uzunluğundadır.
   • En kalın yaprakları salkımın ortasına koyun ve her yaprağı giderek daha ince yapraklara sarın. Bu katmanlama etkisi, sonunda içildiğinde tünel açmayı (sarma yaprağının yanmaması) önler.
   • Kaç tane dolgu yaprağı kullanmalısınız? Bu yine büyük ölçüde bir tercih meselesidir. Ancak, çok fazla yaprağın düzgün hava akışını engelleyeceğini unutmayın; çok az yaprak puronun çok hızlı ve çok sıcak yanmasına neden olur.

2. 

   Dolgu demetini bir bağlayıcı yaprağının üzerine koyun. Bağlayıcı, yaprağın damarları görünecek şekilde aşağı bakmalıdır. Bağlayıcıyı her iki tarafa yaklaşık 45 ° açıyla açın, ancak dolgu demetinin bir ucunu bağlayıcı yaprağın başlangıç ​​ucuna yerleştirdiğinizden ve dolgunun geri kalanı bağlayıcı yaprağın üst kenarının bulunduğu tarafa doğru yönlendirildiğinden emin olun. yol açar.
   • Örneğin, bağlayıcı masadaysa ve çapraz olarak sağ üst köşeye doğru açılıysa, dolgu demetini, bağlayıcının sol ucu, grubun en sol ucuna gelecek şekilde uzatılmış yatay (soldan sağa) bir konuma yerleştirin. bağlayıcı.
   • Bağlayıcı yaprağının üzerine yerleştirirken demeti çok sıkı sıkmayın.
   • Parçalanmış dolgu kullanıyorsanız, bağlayıcı yaprağını masanın üzerine düz, damarlı tarafı yukarı gelecek şekilde koyun ve bağlayıcınızı tek bir demet oluşturuyormuş gibi hizalayın.

3. 

   Bağlayıcı yaprağını yuvarlayın. Puroyu sarmak için, bağlayıcı yaprağın sivri ucunu yavaşça dolgu yapraklarının üzerine katlayın. Bir suşi rulosu yaparken yaptığınız gibi, katlanmış kenarı dolgunun altına sokun. Dolgu yapraklarını biraz sıkıştırmak için bağlayıcıyı kendinize doğru biraz çekin, ancak dolguyu bağlayıcıya çok sert doldurmayın. Yarı haddelenmiş bağlayıcı yaprağın üzerinde parmak uçlarınızla, doğrudan vücudunuzdan uzağa, parmak uçlarınızı silindir üzerinde yukarı ve yukarı hareket ettirerek yuvarlamaya devam edin. Bir uçtan diğerine, sivri uçtan başlayarak ve daha geniş, daha yuvarlak uca doğru yuvarlanarak hareket edin.
   • Daha mükemmel bir silindir haline getirmek için puroyu masanın üzerinde birkaç kez daha yuvarlayın. İlk seferde uyguladığınız tekniği kullanın, parmak uçlarınızı silindirin üzerinden yukarı kaldırıp, avucunuza doğru döndürdüğünüzde durun.
   • Yaptığınız silindir istediğinizden daha uzunsa fazla yaprağı kesmeniz gerekebilir. Keskin bir mutfak bıçağı veya profesyonel silindirler tarafından kullanılan geleneksel puro kesme aleti "chaveta" kullanabilirsiniz.

4. 

   Başınızı ve ayağınızı seçin. Puronun bir ucu kafa (soluduğunuz puronun ucu) ve diğer ucu (yaktığınız puronun ucu) olmalıdır. Baş parmağınız, orta parmağınız ve işaret parmağınız arasında nazikçe kıstırırken, puroyu bir elinizle hafifçe döndürerek kafayı sert bir noktaya çevirin. Sadece şeklini korumasına yetecek kadar birkaç rotasyon verin.
   • Daha sonra rafine edeceksiniz, bu yüzden kutudan çıkaracağınız mükemmel bir puro gibi görünmesini sağlamaya çalışmayın.

5. 

   Bağlayıcı yaprağını kapatın. Açılmasını önlemek için yaprağın iç kısmının alt kenarına (yukarı bakacak şekilde) az miktarda yumurta akı, puro tutkalı, Kitre veya guar sakızı uygulayın.
   • Puro presine veya kalıba erişiminiz varsa, hazır olduğunda puroyu içine koyun. Puro presleri, puronun daha simetrik olmasına yardımcı olur ve onlara bitmiş bir görünüm kazandırır. Bu aşamada purolar 30-45 dakika basılı tutulur. Belirlenen süre geçtikten sonra, purolar çıkarılır ve birinciye eşit zaman olarak başka bir presleme için prese yeniden yerleştirilmeden önce 90 ° döndürülür. Bir taraftan veya diğerinden çıkıntı yapan bir dikişle sonuçlanmadığından emin olmak için puroyu çevirmek önemlidir.

6. 

   Ambalajı masanın üzerine yüzü aşağı bakacak şekilde yerleştirin. Sarıcı yaprağın yüzü, iki tarafın daha pürüzsüz olanıdır. Puro yuvarlandığında diğer damarlı taraf içe bakmalıdır.

7. 

   Ambalajı açın. Haddeleme işlemi, bağlayıcı yaprağın yuvarlanmasından çok farklı değildir, ancak daha dikkatli yapılmalıdır. Sargı yaprağı size göre çapraz olarak açılıyken, sarma yaprağının sivri ucunu silindirin üzerine yavaşça katlayın (bağlayıcı kılıflı dolgu maddesinden oluşur). Katlanmış kenarı bağlayıcının altına sokun ve yuvarlanmaya başlayın. Parmak uçlarınızı yarı sarılmış puronun üzerine koyun ve yavaşça dışarı ve kendinizden uzağa doğru hareket ettirerek yuvarlamaya devam edin. Bir uçtan diğerine, sivri uçtan başlayarak ve daha geniş, daha yuvarlak uca doğru yuvarlanarak hareket edin.
   • Sarma yaprağını yuvarlarken iç kısmına hafif bir kat puro tutkalı sürün.
   • Bitmiş ürünün pürüzsüz bir dış yüzeye sahip olmasını sağlamak için sargıyı bağlayıcıya uygularken gerdirmek için yuvarlanmayan elinizi kullanın.
   • İyi bir rulo, yaprak ucunu ayağa veya kıvrımlı uca (puronun yakıldığı yere) doğru yuvarlar. Bunu yapmak, puro içerken daha sağlam bir lezzet kazanmasını sağlayacaktır.

8. 

   Bir kapak uygulayın. Kapak, sarma yaprağının artık artıklarından oluşur ve puronun başına (soluduğunuz yer) yapıştırılır. Bağlayıcı gibi kapak da Kitre, puro tutkalı veya guar sakızı ile kapatılmalıdır.
   • Paket yaprağından "D" şeklinde bir parça kesin. D'nin uzun kenarı puro uzunluğunun yaklaşık dörtte biri kadar olmalıdır.
   • Kapağın damarlı tarafına biraz puro tutkalı sürün.
   • Puroyu bir elinizle dikey konumda tutun ve kapağın bir köşesini puroya göre eğik bir açıyla uygulayın. Bu noktada, puroyu bir ucu size yakın, diğer ucu sizden uzakta olacak şekilde vücudunuzla aynı hizaya koyarsanız, D şeklindeki kapağın bir köşesi en uzaktaki puroya yapıştırılır. Sonunda ve D şeklindeki kapağın diğer köşesi puronun ucunun ötesinde ve hafifçe bir tarafa veya diğerine uzanır.
   • Kapağı puronun etrafına sarın. D'nin eğriliği, kenarı nispeten düz olan puronun ucunda açık bir delik oluşturmanıza izin vermelidir.
   • Kapağın ucunu kapatmak için biraz puro tutkalı kullanın. Yavaşça sıkıştırın ve kapağın ince noktaya gelmesini sağlamak için elinizde hafifçe çevirin.

9. 

   Son rötuşları uygulayın. Bu noktada geriye kalan tek önemli adım puroyu 24-48 saat kurutma rafında kurutmaktır. Sarıcı daha sonra kurudukça puro etrafında sıkılır. Ancak puronuzun daha eksiksiz bir ürün gibi görünmesini ve hissetmesini sağlamak için yapabileceğiniz birkaç şey var.
   • Fazla yaprağı kesmek için puroyu bir pens kesiciye yerleştirin. Tuck kesici, yaktığınız puronun ucunu (kıvrık ucu veya ayağı) tam olarak kesmek için tasarlanmış bir cihazdır. Bu, puroya uygun uzunluğunu verecektir. Alternatif olarak, sonuna kadar keskin bir bıçak alıp yavaşça kesebilirsiniz.
   • Son bir baskı için puroyu puro presine bırakın. Bitmiş ürünü ne kadar çekici yapmak istediğinize bağlı olarak puroya 12 saate kadar basabilirsiniz. Belirlenen süre dolduktan sonra puroyu 90 ° çevirin ve aynı süre boyunca o tarafa tekrar basın.
   • Bir kapakla uğraşmak istemiyorsanız, yuvarlamayı tamamladıktan sonra kafayı tekrar sıkıştırın, biraz puro tutkalı, guar sakızı veya benzeri bir maddeyle kapatın. Açılmamasını sağlamak için başparmağınız, işaretçiniz ve orta parmağınız arasında sıkıştırırken puroyu uzun ekseni üzerinde çevirin.

Topluluk Soruları ve Cevapları

İpuçları

• Purolarınızda tutarlı bir kalite ve lezzet elde etmek zaman alır. Hemen mükemmel bir puro almazsanız endişelenmeyin.
• Puronuz düzensiz bir şekilde yanıyorsa, ambalajı çok nemli veya çok kalın olabilir.
• Ciltleyici ve sarıcı arasındaki boşluklar tünellemeye neden olabilir (sargının düzgün yanmaması). Tünel kazma yaşarsanız, bir sonraki puronuzu biraz daha sıkı sarmayı deneyin.
• Ortadaki yapraklar en yavaş yanmalıdır. İyi sarılmış bir puroyu fark etmek kolaydır, çünkü ayak (yaktığınız uç) içildiğinde bir koni şekli oluşturacaktır.
• Sert veya yumuşak noktalar olmadığından ve yaprakların dağılımda yaklaşık olarak homojen olduğundan emin olmak için her aşamada puronuzu kontrol edin.
• Puroların mükemmel görünmesine gerek yok. İtalyan puroları nadiren güzeldir.

Uyarılar

• Sigara içmek sağlığınız için tehlikelidir. Larinks, yemek borusu ve akciğer kanserine neden olabilir. Sigarayla karşılaştırıldığında purolarda amonyak, kadmiyum ve katran dahil olmak üzere daha fazla toksin bulunur. Kendi sorumluluğunuzda sigara içebilirsiniz.
• Ortadaki damarı sağlam haldeyken puro sarmayın ve / veya içmeyin. Aynı zamanda puronun dokusunu da bozarken, merkezi damar konsantre miktarda nikotin içerir ve bu da bitkinin o belirli bölümünü tütün yaprağının geri kalanına kıyasla oldukça bağımlılık yapar. Bazı puro şirketleri, tüketicilerinin ürünleri için geri gelmesini sağlamak için bunları kullanır.