İçerik

• Adımlar
• Topluluk Soruları ve Cevapları
• İpuçları
• Uyarılar
• İhtiyaç Duyacağınız Şeyler

Diğer Bölümler

Gurme misin Yemek yapmayı sever misin Arkadaşlarınızla harika bir yemek için bir araya gelmeyi seviyor, ancak tüm işi kendiniz yapmak istemiyor musunuz? Birlikte yemek pişirip yemek yediğiniz bir "aşçılık kulübü" kurmayı düşünün. Harika yemeklerin tadını çıkarırken arkadaşlıklarınızı derinleştirmenin harika bir yoludur.

Adımlar

Yöntem 1/3: Başlangıç

1. 

   Bunun sizin için olup olmadığını düşünün. Yemekle ilgili her şeyi konuşmayı ve düşünmeyi seviyorsanız, yiyecek alışverişi yaparken mutluluğunuzu bulun ve yiyecek alışverişinizi yapmak için çiftçi pazarına gitmediğinizden daha sık geliyorsanız, o zaman bir yemek kulübü başlatmak için mükemmel bir adaysınız.
   • Başkalarıyla yemek hakkında konuşmayı seviyorsanız ve özel gıda ürünleriyle ilgili tüm nüansların ve özelliklerin tadını çıkarıyorsanız, bir yemek kulübü size bu sevgiyi aynı tutkuya sahip insanlarla paylaşmanız için bir çıkış noktası sağlayacaktır. Artık şaşkın bir eşe veya aile üyesine yemeğin inceliklerini sonsuza dek konuşmaya gerek yok; bunu sisteminizden çıkarmak için kulübü kullanın!

     

     
     
   • Yemek kitabı koleksiyonunuzun kendine ait bir kitap rafı varsa ve dolup taşıyorsa, kitapları indirip diğer gurmelerle bu tarifleri pişirmeye başlamanın zamanı gelmiştir!

     

     
     
   • Kulüpten ne almak istediğini kendine sor. Para biriktirmek, yeni arkadaşlar edinmek, yeni mutfaklar keşfetmek, yemek tarifleri paylaşmak vb. İster misiniz? Çeşitli motive edicileriniz olabilir ve bunları önceden tanımak önemlidir, böylece kulübü bu amaca uygun hale getirmeye başlayabilir ve benzer düşünen üyeleri çekebilirsiniz.

     

     
     

2. 

   Diğer gurmeler bulun. Yemek yapmaktan hoşlanan bir grup insan, canlı bir kulüp oluşturmak için çok önemlidir. Kulüp başladığında bu insanların yakın arkadaşınız olması gerekmiyor. Aksine, yemek pişirmeye katılmaya ve paylaşmaya istekli olmalılar ve bundan gerçekten keyif alacak tipler olmalılar. Beş veya altı kişi, özellikle de hepiniz tek bir mutfakta yemek pişirmeye çalışıyorsanız.
   • Olası yemek kulübü üyeleri için çevrimiçi reklam yapın. İnsanları bulmak için Facebook, Twitter, MeetUp ve diğer kaynakları kullanın.
   • Topluluk bülten panolarına küçük reklamlar bırakın, insanları ilk toplantıya davet edin.
   • Yemeğe meraklı arkadaşlarınızla birlikte sorun ve onlardan da gelmek isteyebilecek birini tanıyıp tanımadıklarını sorun.
   • Üye ararken kriterleri dikkatlice düşünün. Aileleri olan, bekar insanlar, yoğun bir yaşam tarzına sahip insanlar vb. İsteyebilirsiniz - kendi ihtiyaçlarınıza uyan ne olursa olsun, başlamak için iyi bir yerdir. Parametreleri reklamınızın bir parçası olarak belirtin.

3. 

   İlk kulüp toplantısının nerede yapılacağına karar verin. Yeterince güvenli olduğunu düşünüyorsanız, ilk toplantınızı evinizde yapmak isteyebilirsiniz. Yeni kulüp üyeleriyle ilk tanıştığınızda etrafınızda tanıdığınız ve güvendiğiniz başka kişilerin de olması her zaman tavsiye edilir. Onları evinize getirip getirmeyeceğinizden emin değilseniz, ilk buluşmayı yerel bir kafede, barda veya restoranda - birlikte yemek paylaşabileceğiniz ve eleştirebileceğiniz herhangi bir yerde yapın. Kulüp kurulduktan sonra, güven sağlandıktan sonra fikir, ev mutfaklarınızı ve yemek alanlarınızı kullanmaktır.
   • İlk toplantıda, toplantı tarihlerini tartışın. Yemek pişirme kulübü tarihlerini takip etmenize yardımcı olması için hatırlatma bildirimleri içeren çevrimiçi bir takvim kullanın.

     

   • Düzenli bir aylık tarihi hedeflemeye çalışın. Tüm üyelerin her toplantıyı gerçekleştiremeyeceğinin farkına varmak - bu gerçeği buluşmalarınızın esnekliğine dahil etmek.

     

Yöntem 2/3: Sorumlulukların Tahsisi

1. 

   Yemek pişirme seanslarını nasıl yürüteceğinize karar verin. Bir yemek pişirme kulübünün "yemek pişirme" bölümünü yürütmenin birçok olası yolu vardır ve bu, birlikte tartışmanız ve üzerinde fikir birliğine varmanız gereken bir şeydir. Hiçbir şey sabit değildir ve başka hiçbir şeyin üzerinde kesin bir yol yoktur. Bazı öneriler şunları içerir:
   • Temalı yemek pişirme: Ülkeye özgü yemek pişirme (Fransızca, Yunanca, Çince, vb.) Gibi hepinizin ilgilendiği bir tema seçin; parti yemekleri; pişirme; şekerleme vb.

     

   • Yeni bir şeyler deneyin: Kulüp üyelerinin daha önce hiç denemedikleri bir mutfağa ait bir yemekle gelmelerini sağlayın.

     

   • Birlikte yemek yapmak: Bir yemek getirmek yerine, bir tarif getirin ve herkesin bütün bir yemek için tarifleri hazırlamasını sağlayın.

     

   • Dondurucu dostu pişirme: Diyelim ki 4 kulüp üyesi için yeterli miktarda bir yemek pişirebilir, bu yemeği diğerleriyle paylaşabilir ve ek öğünlerini önümüzdeki ay buzdolabınızda saklayabilirsiniz! Önceden dondurulmuş yemek fikrinden hoşlananlar, ancak motivasyondan yoksun olanlar için, bir kulüp size bu zamandan tasarruf ettiren önlemi almanıza yardımcı olabilir.

     

   • Bütçe pişirme: Aşçılık kulübü, daha pahalı yiyecekleri ödemek için kaynakları bir araya getirmenin harika bir yolu olabilir.

     

   • Konserve yapmak: Reçeller (reçeller, reçeller, Hint turşusu, sirke ve yağda korunmuş yiyecekler, vb.) Kilerde bulundurmak harikadır, ancak onları tek başlarına yapacak motivasyonu ve yeterli bilgiyi bulmak göz korkutucu olabilir. Bir kulübün parçası olarak, birçok fikir paylaşabilir, çok sayıda yardım eli tutabilir ve her bir kulüp seansından sonra her biriniz eve bir kavanoz veya daha fazla götürebilirsiniz!

     

   • Yeniden yapılandırılmış mağaza yiyecekleri: Zamanı olmayanlar için, sıfırdan yemek pişirmek yerine satın alınan yiyecekleri geliştirmenize ve geliştirmeye çalışmanıza tamamen izin verilen seanslar düzenleyin. Her zamanki temanız bu olmasa bile, bu daha yoğun zamanlar için (tatil sezonu gibi) veya çok sayıda üye uzakta olduğunda (yaz tatili) iyi bir tema olabilir.

     

   • Ebeveynler / bakıcılar ve çocuklar yemek pişirmek: Çocuklarınıza bir grup durumunda nasıl yemek pişirileceğini öğretin - bu, etrafta fikir paylaşımı yapmak ve sabrınızı korumak için harika olabilir, bu arada karışıklık dahil olan herkes tarafından temizlenir!

     

   • Kitap kulübü-buluşma-yemek kulübü: Yiyeceklerle ilgili bir kitabın ara sıra okunması - şefin, restorancının ve yemek meraklılarının deneyimleri vb. Hepsi iyi yemek okumaları için uygundur; Bazı yemek kitapları, sadece bir yemek tarifleri derlemesinin ötesinde yeterince ilgi içeriyorsa uygun olabilir. Kitabı nasıl bulduğunuzla ilgili sohbet edin, ardından okumadan ilham alan bir şeyler pişirmeye gidin!

     

2. 

   Sırayla alın. İşleri biraz düzenleyen bir kişiye ihtiyacınız olacakken, bir yemek pişirme kulübünün eğlencesi emeği paylaşmaktır. Grup üyeleri sırayla aylık akşam yemeklerine ev sahipliği yaptıkça toplantıların yeri değişir.
   • Olası bir yaklaşım: Ev sahibi ana yemeği hazırlar, diğerleri mezeler, yan yemekler, tatlılar vb. Getirir.
   • Başka bir yaklaşım: Ev sahibi, ayın temasına karar verir ve birlikte pişiriliyorsa, yemek tariflerini veya belirli üyeleri yemeğin farklı yönlerine ayırır.
   • Rastgele bir yaklaşım: Sormayın, sadece bir yemek hazırlayın. Bu, herkesin atıştırmalık veya tatlı ile geleceği anlamına geliyorsa, bu gece için akşam yemeği!
   • Bir temizlik görevlisi de büyük olasılıkla yararlıdır –– bunu yapmayın, böylece ev sahibi daha sonra tüm temizliği yapacaktır! Temizleme yükünü azaltmak için çevre dostu tek kullanımlık tabaklar ve mutfak eşyaları düşünebilirsiniz.

Yöntem 3/3: Birlikte Paylaşma ve Öğrenme Ruhunu Bozmadan Tutmak

1. 

   Odaklan dostluk. Bir yemek kulübü, üyelerine en gerçek haliyle konukseverlik sunar. Kültürümüz, misafirperverliği yüksek stilde eğlence olarak yanlış anlıyor. Ancak gerçek misafirperverlik, insanları etkilemek veya Pinterest'e layık bir masa etrafında mükemmel bir deneyim veya en güzel yemekleri yaratmakla ilgili değildir. Aksine, gerçek anlamda misafirperver olmakla ve başkalarını rahat hissettirmekle ilgilidir.
   • Konukseverliği, yemek, zaman ve ilgiyi paylaşarak başkalarına olan sevginizi ve sıcaklığınızı ifade etme şansı olarak değerlendirin. Mesele eğlencede kimin daha iyi işi yapabileceği değil.
   • Evinizde başkalarını ağırlarken misafirperver ve nazik olun. Yeni şeyler denemeye ve birlikte fikirleri paylaşmaya istekli olun, böylece hepiniz yemek pişirme sanatı hakkında ilginç keşifler yapabilirsiniz.
   • Yemek kadar arkadaşlarınızın yanında olmanın tadını çıkarın.

2. 

   Kusurları kucakla. Burası rekabet edecek veya birbirinizi geçmeye çalışacağınız bir yer değil. Grup üyeleri, yemek pişirme kulübünün birbirlerine öğrenmek ve paylaşmak için alan sağlayan bir yer olduğunu anlamalıdır. Niequist'in belirttiği gibi, "bu, masanızı güvenli bir bölge, bir sıcaklık ve beslenme yeri olarak ilan etmekle ilgilidir."
   • Kulüp üyelerini, çabaları umdukları gibi sonuçlanmadığında denemeye ve destekleyici olmaya teşvik edin. Yemek pişirme becerilerinizi ve tekniklerinizi geliştirmek için hep birlikte öğrendiğiniz dersleri kullanın.

3. 

   Anıları saklayın ve hatta grubunuzun ötesinde paylaşın. Pişirdiğiniz yemeklerin ve birlikte yaşadığınız eğlencenin bol bol fotoğrafını çekin. Birlikte hazırladığınız tariflerin bir e-Kitabını derlemeyi ve bunu birbirinize göndermeyi düşünün. İsterseniz fotoğrafları (ve tarifleri / ipuçlarını) diğer arkadaşlarınız ve takipçilerinizle Facebook, Twitter ve Google+ gibi sitelerde çevrimiçi olarak paylaşın. Okuyucular, kulüp üyelerinin gülümsemelerini ve sevincini görmenin yanı sıra deneyimlerinizden bir şeyler öğrenmekten de keyif alacaklar.
   • Aşçılık kulübü için kendi blogunuzu oluşturmayı düşünün. Ya tutkulu bir blog meraklısı bu rolü üstlenebilir ya da hepiniz dönüşümlü olarak bir yazı yazmayı teklif edebilirsiniz. Blog, kulüp etkinlikleri, denenen tarifler, incelenen yemek kitapları, kulüp üyelerinin bilgeliği vb. Hakkında rapor verebilir.
   • Pinterest, Indulgy ve benzerlerinin kullanımı iyidir ancak yükleme uğruna yemek ve resim oluşturmaktan kaçının. Bu siteleri, kulübünüzün neleri başarması gerektiğine dair zorunlu bir yönerge olarak değil, organik olarak ve yükümlülük olmaksızın neler olduğunu göstermek için kulübünüzün aracı olarak kullanın.

Topluluk Soruları ve Cevapları

İpuçları

• Deney! Yeni tarifleri veya daha önce denemediğiniz yiyecek türlerini deneyin. Bir gurup yemek severin içindeyken, yemek dünyası canlılıkla keşfedilecek bir şeydir. Yemek türleri üzerine bir kitap satın alın ve daha önce hiç duymadığınız birçok yeni şeyi keşfetmeye çalışın. İnternette veya kütüphanede "Ölmeden Önce Denenecek Yiyecekler" listesinden oluşan yüzlerce veya binlerce listeye bakın ve henüz yemediğiniz şeylere şaşıracaksınız!
• İşlerin her zaman planlandığı gibi gitmeyeceğinin farkına varın, ama sorun değil. Hepiniz birlikte öğreniyorsunuz ve felaketler genellikle en komik anılardır!
• Kulüp üyeleri için öğrenme deneyiminin bir parçası olarak ara sıra bir kafe veya restorana yapılan ziyaretleri dahil edin. Bazı durumlarda bu, sadece ilgilendiğiniz yemek kulübü tarzı! Ancak çoğu insan için, ara sıra yapılan ziyaretler, her bir kişiye yemek pişirmeye ara verir ve yeni yiyeceklerin keşfedilmesine olanak tanır. Hatta bir sonraki kulüp buluşmanız için restorandaki yiyecekleri kopyalamayı bile deneyebilirsiniz!
• Çoğu dini inanışta misafirperverlik manevi bir uygulamadır. Örneğin, Hıristiyanlıkta, ilk kilise üyeleri birlikte yemek paylaşırdı ve sadece karşılık verebilecek insanlara değil, yabancılara veya muhtaçlara da misafirperverlik göstermek için düzenli bir uygulama yaptılar. Ortak inancınız, kulübünüzün düzenlemesinin temel bir parçası olabilir, ancak yalnızca tüm üyeler bunu kabul ederse.
• Yemek pişirme kulüpleri işleten diğer insanların deneyimlerinden örnekler arayın. Yeni kitabında Ekmek ve Şarap, Shauna Niequist her ay akşam yemeği pişirmek ve birlikte yemek yemek için toplanan bir grup kız arkadaşından bahsediyor. Kendilerini "yemek kulübü" olarak adlandıran bu grup kadın, birlikte yemek pişirip sonra birlikte yemek yedikçe yaşam, annelik, neşe ve kayıp hakkında konuşuyorlar. Devam eden arkadaşlıklar kurmanın ve yeni pişirme teknikleri ve yemek tatları hakkında bilgi edinmenin harika bir yolu.
• Kulübün yemek pişirme kuralları konusunda esnek olun. Bir yaklaşımı denemek isteyebilirsiniz, ancak bunun grubunuzun yapısına veya ilgi alanlarına uymadığını fark edebilirsiniz. Herkesin kulübün bir parçası olduğunu hissetmesi ve ondan bir şeyler çıkarması için onu gerektiği gibi değiştirmeye hazır olun.

Uyarılar

• Evinizin yeterince büyük olmadığı için üyeleri geri çevirmemeye dikkat edin. Büyük bir grubun her bir kulüp üyesinin düzenli buluşma yapması ender görülen bir durumdur, bu nedenle çok sayıda üye olması her zaman işe yaramasını sağlayabilir. Kalabalık bir evle karşılaşırsanız, dışarıya veya evin diğer bölümlerine dökmenin yollarını bulun.

İhtiyaç Duyacağınız Şeyler

• Tarifler
• Pişirme ekipmanları
• Gıda malzemeleri
• Eve götürme ve artık kaplar / poşetler / yiyecek ambalajı

WikiHow'da her gün, sizi daha güvenli, daha sağlıklı tutacak ya da sağlığınızı iyileştirecek daha iyi bir yaşam sürmenize yardımcı olacak talimatlara ve bilgilere erişim sağlamak için çok çalışıyoruz. Mevcut halk sağlığı ve ekonomik krizlerin ortasında, dünya dramatik bir şekilde değişirken ve hepimiz günlük yaşamdaki değişiklikleri öğrenip bunlara uyum sağladığımızda, insanların wikiHow'a her zamankinden daha fazla ihtiyacı var. Desteğiniz, wikiHow'un daha derinlemesine resimli makaleler ve videolar oluşturmasına ve güvenilen eğitici içerik markamızı dünyanın her yerinden milyonlarca insanla paylaşmasına yardımcı olur. Lütfen bugün wikiHow'a bir katkıda bulunmayı düşünün.