İçerik

• Adımlar
• Topluluk Soruları ve Cevapları
• İpuçları
• İhtiyaç Duyacağınız Şeyler

Diğer Bölümler

Salata fırlatmak çok basit, ancak onu doğru bir şekilde yapmanın bir yolu var. Çoğu, hangi kaseyi kullandığınızla, malzemeleri hangi sırayla eklediğinizle ve pansumanı ne zaman eklediğinizle ilgilidir. Salata hazırlamak için en iyi zaman, servis yapmayı planlamadan hemen öncedir. Önceden yapmanız gerekiyorsa, pansumanı atlayın. Salatayı sosu ile birlikte servis etmeden hemen önce fırlatacaksınız, daha önce değil.

Adımlar

Bölüm 1/2: Salatayı Bir Araya Koymak

1. 

   Malzemelerinizin iki katı büyüklüğünde büyük bir kase seçin. Bu size salatayı fırlatırken hareket ettirmek için yeterli alan sağlayacaktır. Güzel değilse endişelenmeyin; İşiniz bittiğinde her zaman salatası daha güzel bir kaseye veya tabağa taşıyabilirsiniz.

2. 

   
   
   Marulu iyice durulayın ve kurulayın. Pansuman ıslak marula yapışmaz, bu yüzden fırlatmaya başlamadan önce kuru olduğundan emin olmalısınız. Yaprakları suyla durulayın ve ardından bir salata döndürücüsünde kurutun. Salata döndürücünüz yoksa bunun yerine temiz kağıt havlularla hafifçe kurulayın.

3. 

   
   
   Malzemelerinizi tarifte belirtildiği gibi hazırlayın. Bu, sebzeleri belirli bir şekilde kesmek veya soymak anlamına gelebilir.

4. 

   
   
   Önce en ağır, en hacimli malzemeleri kaseye koyun. Buna domates, havuç ve salatalık gibi şeyler dahildir. Altta olurlarsa, pansumanın etrafına daha iyi yayılmasına yardımcı olurlar. Ayrıca marulu zedelemeleri daha az olasıdır.
   • Sonunda süslemek için ağır malzemelerden bazılarını bırakmayı düşünün.
   • Meyve salatası yapıyorsanız, hepsini bir kerede koyabilirsiniz.

5. 

   Marul ekleyin. Makarna salatası ise bu noktada makarnayı ekleyebilirsiniz. Ot eklemeyi planlıyorsanız, onları sonuna kadar saklayın.

6. 

   Salataya servis yapmaya hazır olana kadar pansumanı bekletin. Salatayı önceden yapıyorsanız, henüz sosu koymayın. Sosunu çok erken eklerseniz, servis yapmaya hazır olduğunuzda salatanız sulu olacaktır. UZMAN TAVSİYE

   

   Kathryn Kellogg

   Çevre Dostu Yaşam Uzmanı Kathryn Kellogg, çevre dostu yaşamı çok sayıda pozitiflik ve sevgi ile basit bir adım adım sürece ayırmaya adanmış bir yaşam tarzı web sitesi olan gozerowaste.com'un kurucusudur. Sıfır Atıklara Gitmenin 101 Yolu kitabının yazarı ve National Geographic'in plastiksiz yaşam sözcüsü.

   

   Kathryn Kellogg
   Çevre Dostu Yaşam Uzmanı

   Hareket halindeyken kolay bir seçenek için salatanızı cam kavanozda yapmayı deneyin. Öğle yemeğinde yanınıza salata götürmek isterseniz, sosunu bir kavanozun dibine koyun, ardından salata soslarınızı ekleyin. Marulunuzu üstüne koyun ama biraz boşluk bırakın. Yemeye hazır olduğunuzda, salatayı süslemek için sallayın.

Bölüm 2/2: Salatayı Bitirme ve Fırlatma

1. 

   Sosun dörtte birini salataya dökün. Salatayı fırlatırken azar azar sos ekleyeceksiniz. Bu sizi çok fazla pansuman kullanmaktan alıkoyacaktır. Ayrıca sosun salataya eşit şekilde karışmasını sağlayacaktır.
   • Çok fazla giyinmek iyi bir şey değildir. Salatadaki farklı tatları etkisiz hale getirecektir. Pansuman sadece marulu örtmeli ve dibinde havuz olmamalıdır.

2. 

   Kasenin dibinden biraz salata almak için bir çift salata maşası kullanın. Kirlenmenizin bir sakıncası yoksa ellerinizi de kullanabilirsiniz - sadece temiz olduklarından emin olun.

3. 

   Az önce aldığın parçaları salatanın üstüne bırak. Kasenin altından biraz daha salata kaldırın ve birkaç kez daha üstüne getirin.

4. 

   Biraz daha sos ekleyin ve salatayı biraz daha atın. Tarif için tüm sargınızı tüketene kadar bunu yapmaya devam edin. Her 4 bardak salata için yaklaşık 2 ila 4 yemek kaşığı sos kullanmayı planlayın.

5. 

   En son garnitür ve otlar ekleyin. Bu, tatlarının gerçekten parlamasına yardımcı olacaktır.

6. 

   Salatayı tadın ve gerekirse ayarlayın. Daha fazla giyinmeye mi ihtiyacı var? Ya tuz ve karabiber?

7. 

   Salatayı hemen servis edin. Çok uzun süre oturmasına izin vermeyin, yoksa pansuman vıcık etmesine neden olur.

Topluluk Soruları ve Cevapları

İpuçları

• Salatayı fırlatmaya başlamadan önce her şeyin temiz olduğundan emin olun.
• Meyve salatanıza biraz limon suyu serpin. Elma, muz ve armut gibi meyvelerin kahverengileşmesini önleyecektir.

İhtiyaç Duyacağınız Şeyler

• Marul ve salata malzemeleri
• Pansuman
• Büyük salata kasesi
• Salata maşası veya eller