İçerik

• adımlar
• Uyarılar

Daldırma mikserini bir blender veya el mikseri olarak tanıyor olabilirsiniz. İsim pek bir fark yaratmıyor. Önemli olan, bu süper çok yönlü aletinin mutfakta çarkta bir el olmasıdır.Elektrikli çubuk, bir bıçağı veya döner uzantıyı döndüren bir motora güç vererek, her türden malzemeyi karıştırmayı ve dövmeyi çok daha kolay hale getirir. Daldırma mikserinizi nasıl kullanacağınızı öğrendikten sonra, denemek için tarifler aramaya başlayın.

adımlar

Yöntem 1/3: Daldırma Karıştırıcıyı Kullanma

1. 

   Karıştırıcıyı birleştirin. Prosedür modele göre değişiklik gösterebilir. Çoğunun, parçaları yerine oturttuğunuzda klikleyen bir yayı vardır. Bununla birlikte, bazı modellerde diş uzantıları vardır. El mikserini monte etmek için aşağıdaki adım adım izleyin:
   • Motor kutbunun (mikserin en ağır kısmı) önüne bir uzatma yerleştirin ve iki parçayı birbirine sıkıca oturtun.
   • Uzantıyı takmakta zorluk çekiyorsanız çubuk serbest bırakma düğmesine basın.

2. 

   
   
   Karıştırıcıyı prize takın. Aleti kullanacağınız yerin hemen yanında bir priz seçin. Bu şekilde, tehlikeli olabilecek mikserin kullanım sırasında duvardan düşmesini engellersiniz. Telle ilgili zorluk yaşıyorsanız, onu önünüzden uzak tutmak için kase gibi ağır bir şey kullanın.

3. 

   Karıştırıcıyı çırpmak istediğiniz karışıma koyun. Seçilen uzantının tamamen karışıma batmış olup olmadığına bakın. Aksi takdirde, mutfağa yiyecek sıçratabilirsiniz.

4. 

   
   
   Karışımı çırpın. Uzantıyı etkinleştirmek için karıştırıcı kolunu hareket ettirin. El mikserlerinin çoğu, "AÇIK" veya "AÇIK" sözcükleriyle gösterilen tek bir hıza sahiptir. Çok fazla kir yapmamak için bıçakları mikserden kasenin içinden çıkarmamaya dikkat edin.
   • Bir karışımı karıştırırken, daha kremsi ve homojen hale getirmek için karıştırıcıyı yavaşça yukarı ve aşağı hareket ettirin.
   • Sebzeler gibi daha sert malzemeleri veya çorba gibi daha kalın karışımları yeniyorsanız, suyu kremsi ve tutarlı hale getirmek için kasede mikserle çok zaman harcamanız gerekebilir.
   • Mikserin uzun süre açık bırakılması ona zarar verebilir. Kullanımı 30 ila 50 saniyelik aralıklarla sınırlayın.

5. 

   
   
   İşiniz biter bitmez mikserin fişini çekin. Uzatma herhangi bir karışıma daldırılmamışsa, karıştırıcıyı açık bırakmak çok tehlikeli olabilir. Yaralanma ve diğer kazaları önlemek için, kullanmayı bitirdikten sonra mikserin fişini çekin.

Yöntem 2/3: Daldırma karıştırıcıyı güvenle kullanma

1. 

   Cam veya yapışmaz kaplarda kullanmaktan kaçının. Cam, mikser bıçaklarıyla temas ettiğinde çatlayabilir ve hatta kırılabilir. Bu olursa, karışımı atmanız gerekecek. Aksi takdirde, ölümcül olabilen kırık camı yutma riskiyle karşı karşıya kalırsınız. Yapışmaz kaplar, yutulduğunda sağlığa zarar veren bitleri de gevşetebilir.
   • Daldırma mikserler için ideal, paslanmaz çelik bir kap kullanmaktır.

2. 

   Mikser kullanımdayken motoru karışımın üzerinde tutun. Aksi takdirde mikserin elektrikli kısımlarında yanma veya kısa devreye neden olma riskiyle karşı karşıya kalırsınız. En kötü durumda, kendi kendinize bile elektrik verebilirsiniz. Hazne çok derin olsa bile, motor ve karışım arasında temastan kaçının.

3. 

   Karıştırıcıyı çıkıştan temizleyin.hiç temizlemeden önce mikserin fişini çekin ve motoru asla suya daldırmayın. Karıştırıcıyı temizlemek için nemli bir sünger veya bez ve yumuşak bir deterjan kullanın. Çubuk, sıcak su ve hafif bir deterjanla elde yıkanmalıdır.
   • Çubuğu temizlerken bıçaklara çok dikkat edin. Süper keskinler ve sonunda kendinizi kesebilirsiniz.

4. 

   Karıştırıcıyı güvenli bir yerde saklayın. El mikserinin kullanımı o kadar kolaydır ki bir çocuk bile onu açabilir ve bir oyuncakla kolayca karıştırılabilir. Bu bir tehlikedir. Mikseri, yüksek bir dolap gibi çocukların erişmesi zor olan güvenli bir yerde saklayın.

Yöntem 3/3: Daldırma mikser ile tariflerin hazırlanması

1. 

   Bir Meksika salsasını çırpın. Meksika salsasını seviyorsanız, ancak parçaları çok sevmiyorsanız, sosun daha kremsi bir versiyonunu oluşturmak için karıştırıcıyı kullanın. Uzun, dar, paslanmaz çelik bir kaseye domates, soğan, sarımsak, jalapeno, kişniş ve biraz tuz ve karabiber koyun. Ardından, karışım istenen kıvama gelene kadar karıştırıcıyı yukarı ve aşağı hareket ettirin.
   • Her bir bileşenin miktarı zevkinize bağlı olacaktır. Örneğin daha baharatlı bir salsa tercih ediyorsanız, biraz daha jalapeno ekleyin.
   • En son domatesleri kaseye koyun. Böylece, diğer malzemelerin üstünde olacaklar ve önce ezilecekler, diğer sebzeleri ve baharatları yenmenize yardımcı olacak bir meyve suyu salacaklar.
   • Karıştırıcıyı kullanırken düz tutun. Kase içinde bile, karıştırıcı eğer yana yatırılırsa mutfağa yiyecek sıçratabilir.

2. 

   Çabuk bir pesto sosu hazırlayın. Uzun, dar paslanmaz çelik bir kaseye fesleğen, sarımsak, çam fıstığı, zeytinyağı ve biraz tuz ve karabiber koyun. Mikser çok düz iken, sos malzemelerini çırpmak için yukarı ve aşağı hareket ettirin.
   • Basit bir pesto tarifi hazırlamak için iki fincan taze fesleğen, iki diş sarımsak, 1/4 su bardağı çam fıstığı ve 2/3 su bardağı sızma zeytinyağı kullanın.

3. 

   Hızlı ve etkili bir hamur hazırlayın. Çoğu daldırma karıştırıcı, makarna için bir uzantıyla birlikte gelir. Ekmekleriniz ve kekleriniz topaklanma eğilimindeyse, bunları bir el mikseri ile dövmeyi deneyin.

4. 

   Vitaminleri küçük porsiyonlarda hazırlayın. Çok çıldırmanın yanı sıra, bir blenderde vitamin yapmak bir kişi için çok fazla sonuçla sonuçlanır. Biraz donmuş meyve ve yoğurdu uzun, dar paslanmaz çelik bir kaseye koyun ve malzemeleri meyve suyuyla kapatın. Ardından malzemeleri mikserle iyice çırpın.

5. 

   Ev yapımı bir mayonez hazırlayın. Genellikle uzun süren bir tarif, mikser yardımı ile beş dakikada hazırlanabilir. Uzun, dar paslanmaz çelik bir kaseye iki yumurta sarısı, bir çay kaşığı limon suyu, yarım çay kaşığı tuz ve yarım çay kaşığı kurutulmuş hardal koyun. Malzemeleri karıştırıcıyla çırpın, karışıma azar azar bir bardak zeytinyağı veya kanola yağı ekleyin.
   • Karışıma daha fazlasını eklemeden önce yağın diğer bileşenlerle tamamen karışmasını bekleyin. Yağ emildikçe eklemek daha da kolay olacaktır. Yarım fincan kullandıktan sonra kalan yağı hemen kaseye dökebilirsiniz.
   • Mayonez çok kalınsa karışıma bir çay kaşığı su ilave edip mikser ile çırpın. Mayonez istenen kıvama gelene kadar bunu yapın.

Uyarılar

• Daldırma karıştırıcıyı kullanırken dikkatli olun. Bıçaklar genellikle çok keskindir ve mikserin fişi çekilse bile yaralanmaya neden olabilir.