İçerik

• Topluluk Soruları ve Cevapları
• İpuçları
• Uyarılar

• Çatalı, çatal dişleri size doğru kıvrılacak şekilde, bıçak sizden çataldan daha uzakta olacak şekilde tutun. Bir açıda da sorun yok - nerede kestiğinizi bilmek için bıçağınızı net bir şekilde görebildiğinizden emin olun. Çatalınızın üzerinden bıçağınıza bakabilmelisiniz.

Bir kesim yapın. Yiyecekleri çatalınızla aşağı doğru tutun (çatallar aşağıda), bıçakla hafif bir kesme hareketiyle kesin. Çatalınız size bıçağınızdan daha yakın olmalıdır. Devam etmeden önce sadece bir veya iki lokma kesin.

Yemek yemeyi bitirdiğinizde gümüş çatal bıçak takımınızı tamamlanmış bir konuma yerleştirin. Bu, garsonunuzun tabağınızın temizlenebileceğini bilmesini sağlar (eğer o bilginin içindeyse, yani). Yine, iki düşünce okulu şunlardır:

• Avrupa tarzı: Bıçak ve çatal birbirine paralel, saat 5'te tutamaklar, bıçak ve çatallar tabağınızın ortasında (aşağıya doğru).
• Amerikan stili: Avrupa tarzı ile aynıdır, sadece çatalın dişleri yukarı bakmaktadır.

Makarna yemek için çatalıyla döndürün. Kaşıkınız varsa, çatalınızla birkaç erişte yakalayın ve kaşığınızın tabanına yaslanarak çevirin. Erişte çok uzunsa ve külfetliyse, gerekirse bıçağınızla kesebilirsiniz. Ancak herhangi bir sert önlem almadan önce, bir seferde yalnızca birkaç erişte almayı deneyin. Ve hazırda bir peçetenin olduğundan emin ol!

• Makarna konusunda iyi değilseniz, iyi bir şirketsiniz. Bazen en tecrübeli makarna yiyenler için bile dağınıktır. Bıçak ve çatal hakkında daha az, höpürdetmemekle ilgili daha fazla!

Topluluk Soruları ve Cevapları

Bir bifteği kesmenin bir çekme hareketi mi yoksa testere ile ileri geri hareketi mi olması gerekiyor?

Bıçağına bağlı. Tırtıklı olmayan bir bıçaksa, itmek yerine çekerken daha iyi / daha hızlı bir kesme elde edeceğinizi göreceksiniz. Tırtıklıysa, ileri geri tipik uygulamadır.

Plakanın üzerine küçük bir çatalın yerleştirildiği yer ne tür bir ayardır?

Biraz gayri resmi bir tatlı kursunda, pasta çatalı / kaşık / dondurma çatalı tabağın üzerinde, sap sağa bakacak şekilde olacaktır.

Biftek yerken bıçağımı tabağımın kenarına koymak kabalık mıdır?

Duraklıyorsanız, bıçağın bıçağını kenara değil, sapın plakanın kenarı boyunca durmasını sağlayın.

Bıçağın bıçağı plakaya doğru mu yoksa plakadan uzağa mı işaret ediyor?

Bir bıçak bir tabağa dayandığında, bıçak tabağa doğru döndürülmelidir. Mutfak eşyaları yemenin ilk günlerinde, bıçağı dışarıya, akşam yemeğinin geri kalanına doğru çevirerek bir bıçağı dayatmak tehdit edici olarak görülüyordu. Temel olarak, bıçağınızı yalnızca kesmek istediğiniz şeye doğru çevirin.

İnternette bununla ilgili hiçbir şey bulamıyorum. Bir akşam yemeği partisi veriyorsam ve porselenlerimi sergilemek istiyor, ancak bireysel porsiyonları sunmayı planlıyorsam, her kurstan önce tabakları masadan çıkarabilir miyim?

VCAA Gıda ve Teknoloji Çalışma Tasarımı, sunum için bir tabak kullanıldığında, bunu misafirleriniz için kullanmanıza gerek olmadığını açıkça gösterir.

Fransız tostu veya pizza yerken bıçak kullanmak uygun mudur?

Fransız tostu genellikle bir çatalla yenir ve ısırık büyüklüğünde parçalara kesmeniz gerekirse bıçak da yenir. Çok yumuşaksa bazen bunun yerine çatalınızın kenarıyla kesebilirsiniz. Çoğu insan elleriyle pizza yer, ancak bir istisna, pizzanın soslar düşmeden toplanamayacak kadar dağınık veya gevşek olmasıdır. Bu durumda, pizzayı ısırık büyüklüğünde parçalara ayırmak için bir bıçak ve çatal kullanın, en azından kabuğa yaklaşıncaya ve daha kolay bir şekilde kaldırana kadar.

Çatal veya kaşıkla yoğurt ve meyve yemeli miyim?

Yoğurdu kaşıkla yemelisiniz, çatalla yemek pek işe yaramaz, meyve çatalla yenmelidir.

Solakım ve Amerikan tarzı çatal ve bıçak kullanmayı tercih ediyorum. Kestikten sonra çatalımı değiştirmezsem sorun olur mu?

Sorun değil, ancak çatal dişlerini kıvrılsınlar diye çevirin ("Avrupa tarzı" nın tersi).

Deniz ürünleri tabağını nasıl yerim?

Ne tür bir deniz ürünü olduğuna bağlı, karidesse, çatalınızı alıp almak için kullanmalısınız, eğer balıksa, çatalınızın kenarıyla kesip öyle yiyebilirsiniz.

Kaşığı tutmak için hangi eli kullanmalıyım?

Baskın elinizi kaşık veya çatal kullanmak için kullanmalısınız.

• 
  
  Çatalla yemek yerken çatalın ucunda mı yerim yoksa bütün çatalı ağzıma mı koyarım? Cevap
• 
  
  Yiyecekleri çatalın üzerine bir bıçakla kazıyıp sonra baskın olmayan elle yemeli miyim? Cevap

İpuçları

• Stres yapmayın. Hiç kimse bunu% 100 tamamen aynı şekilde yapmaz. Ve bazı yiyecekler biraz farklı bir metodoloji gerektirecektir. Temel bilgilere sahip olduğunuz sürece, ayrıntılarla uğraşmayın.

Uyarılar

• Dirseklerinizi dışarı çıkarmayın! Onları vücudun yanlarına doğru tutmayı öğrenin. Aksi takdirde komşunuzu devirebilirsiniz!