İçerik
- aşamaları
- 4 Yöntem 1:
Hamurun kabarmasını nemli bir bezle hızlandırın - danışma
- uyarılar
- Gerekli unsurlar
- Nemli bir bezle
- Mikrodalga fırın ile
- Geleneksel fırın
- Anlık maya ile
Bu makalede atıfta bulunulan 15 kaynak vardır, bunlar sayfanın en altındadır.
'un içerik yönetimi ekibi, her bir maddenin yüksek kalite standartlarımıza uygun olmasını sağlamak için editoryal ekibin çalışmalarını dikkatlice inceler.
Ekmek pişirmeden önce, hamurun kabarmasına izin vermeniz çok önemlidir. Bekleme saatler alabilir. Aceleniz varsa, süreci hızlandırmak için bir yol bulmanız gerekir. Neyse ki sizin için, hamuru daha hızlı kaldırmanıza izin verecek farklı teknikler var. Örneğin, mikrodalga veya nemli bir bezle örtebilirsiniz. Kaldırma işlemini hızlandırmak için nem ve ısı kullanarak, hiçbir zaman sıcak ekmek servis edebilirsiniz.
aşamaları
4 Yöntem 1:
Hamurun kabarmasını nemli bir bezle hızlandırın
- 4 Hamuru fırına koymadan önce sona erdirin. İşlemi hızlandırmak için ılık, nemli bir yerde saklayın. Yalnızca su ve un içeren bir hamurun, yumurta, tuz, süt ve yağlara eklenmiş bir hamurdan çok daha hızlı artacağını unutmayın. reklâm
danışma
- Sıcak ve nemli bir ortamda ekmek hamuru daha hızlı artar, çünkü her iki koşul da fermantasyon işlemini hızlandırır.
uyarılar
- Mikrodalga fırın veya geleneksel fırın içindeki sıcaklığın 120 ° C'yi geçmediğinden emin olun, aksi takdirde mayanın ölmesi ve hamurun pişirmeye başlaması çok olasıdır.
Gerekli unsurlar
Nemli bir bezle
- Fırın
- Mutfak havlusu
Mikrodalga fırın ile
- Mikrodalga için bir bardak
- Bir mikrodalga
- Bir kase
Geleneksel fırın
- Fırın
- Isıya dayanıklı cam kase
- Fırın tepsisi
Anlık maya ile
- Anında maya