İçerik

• aşamaları
• Yöntem 1 Fırın cipsleri yapın
• Yöntem 2 Kızarmış yaban mersini yapın
• Yöntem 3 Kavrulmuş cips yapmak
• Yöntem 4 Yabani havyar pişirmenin diğer yolları

Bu yazıda: Fırınlanmış cips yapmakParmak cips yapmak için tıklayın Kavrulmuş cips yapmak Diğer cips yapmak için yollar

Yabani Havuç, havuçlara benzer kök sebzelerdir, ancak daha tatlı bir ceviz aromasına sahiptir. Beyazımsı ila soluk sarı arasında değişirler ve iyi bir C vitamini kaynağıdırlar. Tatlı tatlarını ve etlerinin hassasiyetini yüceltmek için farklı şekillerde pişirilebilirler. Sıkça yahni kullanılır. Ayrıca tek başlarına veya kabak, havuç ve diğer sebzelerin karışımında da çıkarılabilirler.

aşamaları

Yöntem 1 Fırın cipsleri yapın

1. 
   

   
   Fırını önceden 180 ° C'ye ısıtın

2. 
   

   
   Papağanları hazırla. 750 g havşanın uçlarını kesin. Bir fırçayla ovalayın ve soğuk suyla yıkayın. Onları soyun ve jülyen şeklinde kesin (küçük çubuklar halinde kesin).

3. 
   

   
   Bunları bir fırın kabına koyun (2 litre kapasiteli).

4. 
   

   
   Üstüne 60 g eritilmiş tereyağı dökün.

5. 
   

   
   Çanakta 60 ml su ekleyin. Yaban havucuları, kaynarken onları pişirecek olan suyun altına batırılmalıdır.

6. 
   

   
   
   
   Yaban havucu serpin. Kekik, maydanoz, tuz ve karabiber ekleyin.

7. 
   

   
   Çanağı örtün. 45 dakika kadar pişirin veya yumuşayıncaya kadar pişirin. 35 dakika sonra kıvamı çatalla delinerek kontrol edin.

8. 
   

   
   Serve. Sıcakken yaban havucu yiyin. Tek başlarına ya da et ya da vejeteryan yemeği eşliğinde tadını çıkarabilirsiniz.

Yöntem 2 Kızarmış yaban mersini yapın

1. 
   

   
   Papağanları hazırla. Altı papağanın ucunu kesin. Onları bir fırça ile ovalayın, soğuk su altında durulayın.Sonra onları soyun ve uzunluk yönünde dörtte bölün.

2. 
   

   
   
   
   Büyük bir tencereye yaban mersini örtün. Kapağı üzerine koy.

3. 
   

   
   On dakika boyunca yüksek ateşte kaynatın. Onlar yumuşayana kadar pişirin. Yedi dakika sonra kıvamı çatalla delinerek kontrol edebilirsiniz. Pişirdiklerinde süzün.

4. 
   

   
   Un ve tuzu plastik bir torbada karıştırın. Yeniden kapatılabilir bir torbaya 30 g un ve bir tutam tuz koyun ve karıştırmak için çalkalayın.

5. 
   

   
   Yabani havları eritilmiş tereyağına batırın ve torbaya koyun. Yabani havları örtmek için, poşeti, unun eşit şekilde dağılması için sallayın.

6. 
   

   
   Tereyağı yüksek ateşte büyük bir tavada ısıtın. Tereyağı bir dakika sonra cızırdamaya başlamalıdır.

7. 
   

   
   Papağanları ekleyin ve kızarana kadar pişirin. İki veya üç dakika sonra, her iki tarafı da eşit şekilde pişirmek için ters çevirin. Yemek pişirmek ve yemek için daha fazla zamana ihtiyaçları varsa, onları hazır olana kadar düzenli olarak çevirin.

8. 
   

   
   Serve. Sıcakken yaban havucu yiyin. Patates kızartmasının yerini alabilir ve et ile servis edilebilir.

Yöntem 3 Kavrulmuş cips yapmak

1. 
   

   
   Fırını önceden 230 ° C'ye ısıtın

2. 
   

   
   Papağanları hazırla. Soğuk su altında bir kilo orta yaban havucu yıkayın, soyun ve çapraz olarak 2 cm dilimler halinde kesin. Küçük, eşit olmayan madalyonlar gibi görünmek zorundalar.

3. 
   

   
   Yabani havucu, zeytinyağı ve tuzu bir kaseye koyun ve karıştırın.

4. 
   

   
   Bunları kenarlı tek bir fırın tepsisine tek bir kat halinde yayın. Eritilmiş tereyağı iki yemek kaşığı dökün.

5. 
   

   
   Yığınları yirmi dakika kızartın.

6. 
   

   
   Döndürmek için bir pense kullanın. On beş dakika daha kızartmalarını sağla. Altın ve yumuşayana kadar rosto. Sonra bunları fırından çıkarın ve bir tabağa yerleştirin.

7. 
   

   
   Sezon onları. 2 çay kaşığı kıyılmış maydanozu tatmak ve ilave etmek için tuz ve karabiber serpin.

8. 
   

   
   Serve. Havuçlarını sıcakken yiyin.

Yöntem 4 Yabani havyar pişirmenin diğer yolları

1. 
   

   
   Havuçlarını kaynat. Doğal lezzetlerinin tadını çıkarmanın hızlı ve kolay bir yolu. İşte onları nasıl kaynatacağınız.
   • Bir tencerede su kaynatın. İsterseniz tuzlayabilirsiniz.
   • Papağanların uçlarını kesin.
   • Soğuk su altında bir fırça ile ovalayın. Tüketimi uygun olmayan parçaları soyun.
   • Onları kaynar suya koyun ve suyun kaynamaya devam etmesi için ısıyı azaltın.
   • Beş ila on dakika veya yumuşayana kadar pişirin.

2. 
   

   
   Buharlı patates cipsi. Bu teknik aynı zamanda hızlı ve çok kolaydır ve pişirme sırasında tereyağı veya baharat kullanılmasını gerektirmez. Daha sonra yağ, tuz, karabiber veya baharat ekleyebilirsiniz. İşte onları nasıl buharda pişireceğiniz.
   • Papağanların uçlarını kesin.
   • Soğuk su altında bir fırça ile ovalayın.
   • Tüketimi uygun olmayan parçaları soyun.
   • Hepsini sepete yerleştirin ve kaynar suya koyun.
   • Yirmi ila otuz dakika boyunca buğulayın.

3. 
   

   
   Havuçlarını mikrodalga fırında pişirin. Yaban havucu uçlarını kestikten ve soğuk suyla temizledikten sonra, bunları mikrodalga fırında pişirmek çok kolaydır. İşte nasıl.
   • Boyundurukları uzunlamasına takozlar halinde kesin.
   • Mikrodalga kabına 30 ml su koyun.
   • Havuçlarını tabağa yerleştirin ve örtün.
   • 4 ila 6 dakika boyunca yüksek ateşte pişirin.