İçerik

• aşamaları
• Yöntem 1 Dehidrat Fırında Lanana
• Yöntem 2 Bir kurutucuda Dhidrat lananalar

Bu yazıda: Fırında Lananastan Dehidrat Kurutucuda Lananas'tan Dehidrat Referanslar

Ev yapımı susuz meyveler doğal olarak tatlıdır ve ticari olarak kurutulmuş meyvelerden daha az koruyucu içerir. Fırında veya bir kurutucuda kurutulmadan önce birkaç dakika içinde susuz kalmak üzere taze bir ananas hazırlanabilir. Daha sonra serin ve kuru bir yerde birkaç ay tutacak.

aşamaları

Yöntem 1 Dehidrat Fırında Lanana

1. 
   

   
   Süpermarkette birkaç ananas al. Birkaçını düşük fiyata satın almak için ananas promosyonlarından yararlanın.

2. 
   

   
   Ananasın mükemmel şekilde olgunlasın. Ananasınız güçlü ve tatlı bir kokuya kavuştuğunda, iyi bir şeker konsantrasyonuna ulaştıkları ve dehidrate olmaya hazır olduklarıdır. Bir ananasın çok erken kurutulması kurutulmuş lanai asidi verecektir.

3. 
   

   
   Lananas'ın üstünü ve tabanını çıkarın. Kesme tahtası üzerinde yanları lananas yerleştirin. Her iki tarafta 2 veya 3 cm çıkarın.

4. 
   

   
   
   
   Kalın cildi çıkarın. Kesme tahtası üzerinde lananas dik. Yukarıdan aşağıya doğru düz bir kesim yapın.
   • Lananas'ı kalın cilde yaklaştırmaya çalışın.
   • Ekvaları çevirin ve başka bir cilt şeridini çıkarmak için tekrarlayın. Ananasın tamamını solana kadar tekrarlayın.

5. 
   

   
   Gözlerini çıkarın. Sade kahverengi lekelerin yukarıdan aşağıya nasıl çapraz olarak yerleştirildiğini gözlemleyin. Bir mutfak bıçağı kullanarak, gözlerin içini keserek, yaklaşık 1 cm derinliğinde bir çapraz kesi yapın.
   • Gözlerin diğer tarafında çapraz olarak başka bir insizyon yapın, içe doğru da.
   • Gözleri içeren bandı çıkarın ve atın.
   • Bir sonraki köşegeni çıkarmak için tekrarlayın.
   • Gözleri ananastan çıkarmayı tamamladığınızda, meyve tamamen spiral şeklinde kesilecektir.
   • Bu kesim yöntemi biraz eğitim gerektirir, ancak ilk kez gözü almak için çok kalın bir cilt tabakasını çıkardığınızdan daha az et kaybetmenize olanak sağlar.

6. 
   

   
   
   
   Dilimleri veya çeyrekleri içine lananas kesin. Fıstık dilimleri yapmak istiyorsanız, yatay olarak ince dilimler halinde kesin. Sonra kalbi bir bıçak yardımıyla çıkarın.
   • Ilıcaları çeyreklerde kurutmayı tercih ediyorsanız, dikey olarak kesin, kalbi ve ayrıntıyı ince bölmelerde kaldırın.
   • Ananas ne kadar uzun kesilirse, kuruması o kadar iyi olur. Daha hızlı ve daha düzenli kurur.

7. 
   

   
   Fırını düşük sıcaklıkta ısıtın. En iyi sonuçlar yaklaşık 60 ° C'de elde edilir Sıcaklık 90 ° C'yi geçmemelidir
   • Düşük sıcaklıkta uzun süre ısıtılarak iyi dehidrasyon elde edilir. Lananas yemek yapmamalı.

8. 
   

   
   Bir veya iki pişirme tepsisini pişirme kağıdı ile kapatın, fırında tutabileceğiniz maksimum pişirme tepsisi sayısını kullanın.

9. 
   

   
   Kızartma kabını önceden ısıtılmış fırına yerleştirin. 24 saat boyunca yerinde bırakın. Bu bazen 36 saate kadar sürebilir.
   • Hazır olup olmadığını bilmek için lananas'ı test edin. Biraz esnek olmalı: ne yumuşak ne de sert.

Yöntem 2 Bir kurutucuda Dhidrat lananalar

1. 
   

   
   Kurutucu al. Amazon gibi çevrimiçi mağazalarda satışa bulunabilir. Aynı zamanda mutfak ve süpermarketlerde bulunur.
   • Düzenli olarak meyveleri ve hatta etleri kurutmak istiyorsanız, bir kurutucu size yıl boyunca ucuz aperatifler hazırlamanızı sağlayacaktır.

2. 
   

   
   Bir ananas al. Kurutucu tepsilerini doldurmak için tek bir ananas yeterli olabilir. Kurutucu cihazınız çok büyükse, birkaç ananasın bir kerede kurutulması mümkün olabilir.
   • Ayrıca, konserve lananaları dehidrate edebilirsiniz. Bununla birlikte, konserve ananas muhtemelen koruyucuların yanı sıra daha fazla şeker içerecektir. Sağlıklı bir atıştırmalık almak istiyorsanız taze bir ananasın kurutmak için daha iyi.

3. 
   

   
   Ananası kesin. Yukarıda açıklanan teknikle cildi ve gözleri çıkarın. Sonra ince dilimler veya ince dilimler halinde kesin.
   • Dilimler ½ cm'den kalın olmamalıdır.

4. 
   

   
   Kurutucuya takın. Ortalama bir ayar seçin. Sıcaklık 60 ° C civarında olmalıdır

5. 
   

   
   Tepsilerdeki dilimleri düzenleyin. Hava dilimler arasında dolaşabilmelidir.

6. 
   

   
   Kurutucu yaklaşık 35 saat çalışsın. Ananas dilimleri çıkarın ve saklayın. Birkaç ay tutacaklar.