İçerik

• Adımlar
• İpuçları
• Gerekli malzemeler

Dondurmaları yazın yenmesi lezzetlidir ve evde yapmak kolaydır. Farklı şurup türleri ile traşlanmış buza birkaç farklı tat vermek mümkündür. Elinizin altında doğru malzemelerle, sadece birkaç dakika içinde bir kazı kazan kartı yapabilirsiniz.

Adımlar

Bölüm 1/3: Buz Kazıma Kartları Yapma

1. 

   Buzu bir karıştırıcıda ezin. Bazı insanlara hizmet etmek için sadece bir veya daha fazla kazı kazan kartı yapmak için biraz buz ekleyebilir veya birçok kazı kazan kartı yapmak için buz karıştırıcısını bile doldurabilirsiniz. En iyi sonuçlar için blenderinizi kullanma talimatlarını izleyin.
   • Karıştırıcıya bağlı olarak, buzu kırarken seçilebilecek birkaç hız olacaktır. En iyi görünen veya tercih ettiğiniz birini seçin.
   • Kazı kazan kartınızın daha büyük buz parçalarına sahip olmasını tercih ediyorsanız, daha az zaman için bir karıştırıcıda çırpın. Çok ince olması için cihaza daha uzun süre vurmasına izin verin.
   • Bir karıştırıcınız yoksa, buzu sağlam bir plastik torbaya koyun ve bir oklava, çekiç veya çekiçle sertçe çırpın. Buzu sert bir yüzeye birkaç kez düşürmek de mümkündür, ancak daha uzun sürebilir.
   • Taze, temiz karla kazı kazan kartları yapmak da mümkündür. Kar sağlığınıza zararlı kirler içerebileceğinden, bunu yaparken dikkatli olun.

2. 

   
   
   Buzu blenderden çıkarın. Gövde üzerinde bırakmak ve kazı kazan kartlarını yapmak için gereken miktarı almak mümkündür ancak cihazın altındaki bıçaklarla kimsenin kesmemesine dikkat edilmelidir. Bunu önlemek için, bardaktaki buzu bir kaseye dökün.
   • Çok sayıda kişiye servis yapmanız gerekiyorsa, blenderi birkaç kez doldurun ve servis kasesine koyun. Ezilmiş buzu dondurucuda bırakarak servis zamanına kadar dondurun.
   • Ezilmiş buzu dondurucuda çok uzun süre bırakmayın. Bunu yaparsanız, tekrar donabilir ve bir kase katı buz oluşturabilir.

3. 

   
   
   Buzu bir bardağa koyun. Kazı kazan kartları genellikle plajlarda plastik bardaklarda servis edilir. Bu, kazı kazan kartlarını sunmanın ucuz ve tek kullanımlık bir yoludur ve özellikle çocuklara olmak üzere birkaç kişiye hizmet etmek iyi bir fikirdir. Diğer kapları kullanmak mümkündür ve bu size bağlıdır.
   • Dolana kadar bardağa buz koyun. Buzu yuvarlak yapmak için büyük bir kaşık veya dondurma kepçesi kullanın.

4. 

   
   
   Bir lezzet katın. Kazı kazan kartlarını tatlandırmanın birkaç yolu vardır. Meyve suları, alkolsüz içecekler veya şuruplar kullanmak mümkündür. Çoğu zaman, her buz porsiyonu için 1-2 yemek kaşığı kazı kazan kartını tatlandırmak için yeterlidir.
   • Kazı kazan kartına çok fazla lezzet koymamaya dikkat edin! Sıcaklık farkı buzun hızla erimesine ve kazı kazan kartının çok soğuk bir suya dönüşmesine neden olabilir.

5. 

   Kazı kazan kartıyla kendinizi memnun edin. Plastik bir kap kullanarak, kazı kazan kartını kaşıkla veya bazen kaşıksız bile yemek kolaydır.

Bölüm 2/3: Kazı kazan kartları için şurup yapmak

1. 

   Toz suyu ile şurup yapın. Bir tencereye 2 yemek kaşığı şeker ve 1 bardak su koyun. Karışım kaynayana ve şeker eriyene kadar yüksek ateşte tutun. İstediğiniz bir toz meyve suyunu koyun ve çözülene kadar karıştırın.
   • Kullanmadan önce toz meyve suyu şurubunun tamamen soğumasını bekleyin. Bu tür şurup buzdolabında bir aya kadar saklanabilir.

2. 

   Doğal meyve suyu ile bir şurup yapın. Böyle bir tarif, suyla karıştırılmış bir meyve suyuyla yapılmalıdır. İkisini 2'ye 1 oranında karıştırın (iki kısım meyve suyuna bir kısım su). Örneğin her 2 bardak meyve suyu için 1 bardak su ekleyin.
   • Meyve suyu ile yapılan şurupların tadı sanayileşmiş şuruplardan farklı olacaktır. Karışımı güzel görünmesi için suyla ince ayarlamanız gerekir.

3. 

   Şekersiz şurup yap. Bir paket hafif toz meyve suyu kullanın. İstediğiniz tadı elde edene kadar iyice karıştırın, sulu meyvelerin arasına koyun ve tadını çıkarın.

4. 

   Yoğunlaştırılmış sütle bir çizik yapın. Bu özel kazı kazan kartı şurup ve yoğunlaştırılmış süt içerir. Seçtiğiniz şurubu ezilmiş buzun üzerine koyun ve istediğiniz miktarda yoğunlaştırılmış sütü istediğiniz tatlılık seviyesine gelene kadar dökün. Bunu bir şişe veya ağzı olan bir kap kullanarak yapmak daha kolaydır.
   • Bu örnek tarifi deneyin: 2 kutu yoğunlaştırılmış süt, 2 kutu çikolata şurubu (veya 2 şişe), 8 kutu ekşi krema ve bir çay kaşığı vanilya. Bu malzemeleri bir kasede karıştırın, soğutun ve ardından ezilmiş buzun üzerine dökün.
   • Yalnızca tercih ettiğiniz miktarda şurup veya yoğunlaştırılmış süt koyun. İsterseniz yoğunlaştırılmış sütü krem ​​şanti yerine değiştirin.

Bölüm 3/3: Kazı Kazan Kartına Hediye Koyma

1. 

   Çamurlarınıza meyve püresi koyun. Blender yakında olduğundan, meyve püresi yapmak sadece birkaç dakika sürmelidir. Taze veya donmuş meyveleri cihaza koyun ve istenilen kıvama gelene kadar çırpın. Kazı kazan kartının üstüne yerleştirin.
   • Birkaç meyve şurubunuz varsa, bir karışım yapın. Meyveleri ve şurupları bir karıştırıcıya koyun, çırpın ve bitirdiniz.
   • Taze meyve püresi yaptıysanız, ezilmiş buzla aynı kıvamda olması için dondurun. Püreyi hazırlayın ve donması için bir gece buzlukta bırakın. Ne kadar sertleştiğine bağlı olarak, blendere tekrar dokunmanız gerekecektir.

2. 

   Şekerleri kazı kazan kartlarıyla karıştırın. Daha ağır bir tatlı istiyorsanız, damla çikolata, M & M's, Bis veya kazı kazan kartıyla iyi görüneceğini düşündüğünüz diğer şekerlemeler için bir kaşık kullanın. Eşit bir şekilde dağıldığından emin olmak için buzu ve diğer malzemeleri iyice karıştırın.
   • Alerjileri dikkate alın. Fıstık M&M'ler gibi genellikle birçok insana alerjisi olan bir şeker koyduysanız, bunu buzlu yiyecekleri servis ederek bildirin.

3. 

   Likör ekleyerek yetişkinler için kazı kazan kartları yapın. Likörler, buza güçlü bir tat veren tatlı alkollü içeceklerdir. Portakal, limon veya çikolata likörü kullanın.

İpuçları

• Şurup yapmak için başka bir seçenek, buzlu şekerin bir gece buzdolabında erimesine izin vermektir. Sonuç, kazı kazan kartlarının üzerine dökülebilecek bir sıvı olacaktır.
• Örneğin saf frenk üzümü kullanmak mümkündür ama çok tatlı olacaktır.

Gerekli malzemeler

• Blender
• Meyve şurubu (veya meyve suyu)
• buz
• Plastik veya cam bardaklar
• Kaşık (isteğe bağlı)