Basit Mikrodalga Ekmek Nasıl Yapılır: 11 Adım - Ansiklopedi

Video: Şok😲 Mayasız✅ 5 Dk’da Yapılan Yumuşacık Dünyanın En Kolay Ekmek Tarifi

İçerik

İpuçları
Uyarılar

Bir yumurta ekleyin. Bir yumurtayı kırın ve karışıma iyice karıştırın. Yumurtanın boyutu önemli değil, ancak büyük bir yumurta ekmeği biraz daha nemli hale getirir. Hamurun içine herhangi bir yumurta kabuğu parçası düşürmemeye dikkat edin.

2 veya 3 yemek kaşığı süt ekleyin. Her tür sütü kullanabilirsiniz: inek, badem, pirinç, hindistancevizi, kenevir vb. Daha kalın bir süt, ekmeği biraz daha zengin hale getirir. Sütün temel işlevi, unun yapışması için hamuru nemlendirmektir.

2 yemek kaşığı su ekleyin. Kaptaki suyu diğer her şeyle karıştırın. Tıpkı süt gibi su da hamuru nemlendirmeye, unun birbirine yapışmasına ve ekmeğin fazla kurumasına izin vermemeye yarar.

2 veya 3 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Zeytinyağı, bitkisel yağ, kanola yağı, hindistancevizi yağı ya da ne istersen kullanabilirsin. Zeytinyağının temel işlevi hamuru kalınlaştırmak ve ekmeği nemlendirmektir, bu nedenle yağlar arasındaki en büyük fark lezzet olabilir.

Bölüm 2/2: Ekmek Pişirme

Hamuru yoğur. Hamuru daha da karıştırmak ve kıvamını sabitlemek için ellerinizi temiz tutun. Sıkıca masaj yapın ve kütle boyunca aynı nemi bırakmaya çalışın. İki ila beş dakika arasında veya parçalanmadan esnetene kadar yoğurun.
Hamuru şekillendirin. Temiz ellerinizle hamuru yavaşça bir top veya yumurta şekline getirin. Bu, ekmeğin son şekli olacaktır, bu nedenle ekmek pişirmek için yerleştirmeden önce ekmeğin belirli bir şekilde olması gerekip gerekmediğine bakın. Büyürken kırılmaması için hamurun üstünü bir X ile işaretleyin.
Hamuru mikrodalga fırına koyun. Çoğu seramik ve cam kap güvenlidir ancak mikrodalganın içine asla metal koymayın. Çoğu mikrodalgaya dayanıklı kap bu ifadeyi etiketinde taşır. Hazır olduğunda ekmeği çıkarabilmeniz için yemeğin sığ ve düz tabanlı olması gerekir.
- Büyük bir seramik kupa kullanmayı deneyin. Mikrodalgaları kullanmak için güvenli bir kaptır, doğru boyuttadır ve ellerinizi yakmadan çıkarması kolaydır. Kupa, bireysel porsiyonlar için en uygun olanıdır.
Hamuru mikrodalgada beş dakika yüksek ateşte bırakın. Ekmeği mikrodalgadan çıkardığınızda yemeye hazır olmalıdır. Mikrodalgada gözlem camı varsa, fazla pişmediğinden veya kontrolden çıkmadığından emin olmak için hamuru periyodik olarak kontrol edin. Kurumaya, pul pullaşmaya veya solmaya başlayan hamur, fazla piştiği ve nemin buharlaştığı anlamına gelir. Ekmeği kesin ve bir tabakta servis edin.
Ekmeğin ve afiyetin tadını çıkarın.

İpuçları

Ekmeğin pişip pişmediğini görmek için bir bıçak kullanın. Bıçak ıslak çıktığında ekmek hazır değildir ve bir süre pişirilmesi gerekecektir.
Biraz değiştirilmiş bir tarifle çikolatalı çörek yapmayı deneyin. 2 yemek kaşığı toz çikolata ve 1 yemek kaşığı şeker ekleyin ve hamuru bir çörek haline getirin. Ekmekle aynı süre pişirin.